Wertvolle Vitamine und Mineralstoffe durch frisches Obst und Gemüse
12 Okt
Archive | Allgemein RSS feed for this section
Interwine stellt den „leuchtenden Wodka“ Winter Palace auf der Anuga vor
12 Okt
Selbstleuchtende Wodka-Flasche als POS Verkaufshilfe. Neuer Wodka Winter Palace zur Markteinführung auf dem Trend Forum Bar der Anuga 2011
Aus Russland kommt ein neuer Super Premium Wodka, der seine Verkaufshilfe für die Markteinführung schon mitbringt: Vodka „Winter Palace“ wird in einer bisher einzigartigen leuchtenden Flasche vertrieben und dem Fachpublikum in Europa das erste Mal auf... weiterlesen →Servicestudie Coffee-Shops 2011
12 Okt
Personal kompetent und freundlich, Defizite bei der Sauberkeit – Starbucks ist Testsieger
Ob als Cappuccino, Frappuccino oder Latte Macchiato - Kaffee bleibt das liebste Getränk der Deutschen. So verwundert es nicht, dass Coffee-Shops wie Pilze aus dem Boden schießen. Doch lassen sich Kaffeegenuss und Fast-Food-Strategie wirklich vereinen?... weiterlesen →Bäckerei Schmitz wird Finalist 2011
24 Sep
Bäcker als Umweltschützer
30 neue Produkte im Bereich Backwaren aller Art werden jährlich von der seit 115 Jahren in Familienbesitz geführten Bäckerei Schmitz entwickelt. Sämtliche und nur im eigenen Betrieb handwerklich hergestellten Backwaren werden mit reinen, Natur belassenen... weiterlesen →Turm-Sahne wird Preisträger 2011
24 Sep
Erfolge, aber bitte mit Sahne
Kaffeesahne und Kondensmilch sind von keinem Kaffeetisch weg zu denken. Turm-Sahne aus Oldenburg ist unangefochten Marktführer im Segment sterilisierte Kaffeesahne in Glasflaschen; der Marktanteil beträgt 30 Prozent. Trotz stagnierendem Markt konnten... weiterlesen →Frischer Fisch aus Ostsee und Seen
24 Sep
Rostocker Dorschtage und Müritz-Fischtage feiern den Fang
Neben den Wäldern und Feldern des Landes haben auch die Seen Mecklenburg-Vorpommerns einiges zu bieten. Ob selbst aus dem Wasser gefischt in einem der zahlreichen Angelreviere und am Lagerfeuer zubereitet oder serviert in einem der quer übers ganze Land... weiterlesen →Vitaminbombe Sanddorn – die Zitrone des Nordens
24 Sep
Sanddornernte in Mecklenburg-Vorpommern
Wahre Vitaminbomben sind im Spätsommer und Herbst vor allem auf den Dünen an der Ostseeküste zu finden: die orangefarbenen Beeren des Sanddorns an dornigen Sträuchern. Besonders häufig wachsen die sonnenliebenden Büsche an der Ostsee, da sie selbst auf... weiterlesen →Vom Feld auf den Teller – Gemüse und Kräuter der Saison
24 Sep
Kartoffeln, Kohl und Kürbis - Ernte im Nordosten
Gepellt, gekocht, gestampft: Kartoffeln in allen Variationen Was wären die Mecklenburger und Vorpommern ohne ihre Kartoffeln - hierzulande auch als Erdäpfel, Tüffeln, Tüften oder Kartüffeln bekannt. Der Preußenkönig Friedrich der Große verhalf der... weiterlesen →Ernten, essen und erholen – Erlebnisse im herbstlichen Mecklenburg-Vorpommern
24 Sep
Aufgetischt: Herbstliche Hochgenüsse in Mecklenburg-Vorpommern
Herbstzeit ist Erntezeit. In Mecklenburg-Vorpommern sind die Teller in der Nachsaison reich gedeckt mit frisch Gepflücktem oder Gesammeltem: Kohl, Kartoffeln, Kürbis oder Kräuter kommen ebenso frisch auf den Tisch wie Kreationen aus den Obstsorten der... weiterlesen →Bundesgerichtshof entscheidet zum Konflikt zwischen der Bezeichnung „Bayerisches Bier“ und der Marke „BAVARIA“
24 Sep
Der Bundesgerichtshof (BGH) hat gestern in dem Rechtsstreit um die Löschung der einzigen in Deutschland geschützten Bavaria-Marke (BAVARIA Holland Beer) der holländischen Bavaria Brauerei, Lieshout, sein Urteil gesprochen.
Diese Marke war von der Bavaria... weiterlesen →