Archive | Juli, 2012

VeggieWorld

31 Jul

In rund vier Wochen findet vom 1. bis 2. September in Düsseldorf die Premiere der VeggieWorld statt

Sie ist damit die dritte Messe für nachhaltiges und fleischloses Genießen. Nach zwei ausgesprochen erfolgreichen Veranstaltungen in Wiesbaden wollen die Organisatoren jetzt diesen Erfolg auch in Nordrhein-Westfalen wiederholen. Auch auf der Düsseldorfer... weiterlesen →

Rotkäppchen Zimmer im Food Hotel Neuwied

31 Jul

Das Food Hotel in Neuwied ist das erste Supermarkt-Themenhotel Europas. Firmen aus der Lebensmittelindustrie aber auch Handelsunternehmen haben Patenschaften für einzelne Zimmer übernommen. Die Möbelstücke (Systemmöbel des Handels) sind in jedem Zimmer... weiterlesen →

Bierexport aus Bayern auf Rekordkurs

31 Jul

Im ersten Halbjahr 2012 konnten Bayerns Brauer ihren Bierausstoß gegenüber 2011 um 0,3 % steigern. Wie der Bayerische Brauerbund mitteilt, setzten sie im Vergleich zum Vorjahr rund 3 Mio. Maß mehr ab. Der deutsche Bierausstoß insgesamt sank gleichzeitig... weiterlesen →

Marktführer „Der Grüne Altenburger“ mit zwei neuen Ziegenkäse-Spezialitäten

30 Jul

Der Marktführer "Der Grüne Altenburger" (Segment Weichkäse aus Ziegenmilch, Jahr 2011, Absatz) erweitert ab Oktober 2012 sein Produktportfolio um zwei weitere Spezialitäten aus Ziegenmilch. Hergestellt werden die Ziegenkäsespezialitäten in der Käserei... weiterlesen →

Geschmack kennt kein Alterslimit: U40-Gourmet-Menü im Hotel Krone Assmannshausen

27 Jul

Preiswertes Gourmet-Menü jeden Donnerstag für Nachwuchs-Feinschmecker unter 40

Kulinarischer Genuss kennt keine Altersgrenze, und schon gar kein Limit. Immer mehr junge Leute lassen sich durch zahlreiche TV-Kochshows, Koch-Duelle und Kochbücher vom Thema Kulinarik begeistern. Auch die Gourmet-Gastronomie, bisher meist von einer... weiterlesen →

Schweden etabliert sich zunehmend als kulinarische Nation in Europa

24 Jul

Überraschend anders - so könnte man das kulinarische Angebot des Reiselands Schweden bezeichnen. Denn in den vergangenen 15 Jahren hat Schweden in Bezug auf traditionsreiche Esskultur eine enorme Entwicklung an den Tag gelegt. Entsprechend engagiert sich... weiterlesen →

Olivenöle von Rapunzel sind ausgezeichnet

24 Jul

Olivenöle sind gesund, lecker und in der Küche wahre Allroundtalente. Rapunzel freut sich über Auszeichnungen für seine zwei Spitzen-Öle: Finca la Torre und MANIRA. Rapunzel bietet ausschließlich hochwertige Bio-Olivenöle der ersten Güteklasse "nativ... weiterlesen →

Pfälzer freuen sich über erste Feigen

24 Jul

Kleinere Ernte erwartet / "Feigenwochen" in ausgewählten Restaurants

Mit der zunehmend sonnigen Witterung hat in der Pfalz die Feigenernte begonnen: "An sonnigen Standorten hängen jetzt schon die ersten reifen Früchte an den Bäumen. Bei Pflanzen, die im Schatten stehen, dauert es noch einige Tage", berichtet Eva Morgenstern... weiterlesen →

WASGAU Frischemarkt Maikammer gewinnt „Cool-Cup 2012“ in der Kategorie Kleinfläche, Regie

24 Jul

Die RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel prämiert jährlich gemeinsam mit dem Deutschen Tiefkühlinstitut Deutschlands Beste Tiefkühlabteilungen. Mit dem Wettbewerb wird der wachsenden Bedeutung tiefgekühlter Lebensmittel Rechnung getragen und der hohe... weiterlesen →

Köstliches Grillvergnügen mit Hähnchen und Pute

24 Jul

Kreative Grillrezepte für Geflügel

Wer häufig und mit Freude für Gäste kocht, der tauscht die Küche im Sommer auch gerne einmal mit dem Grill im Garten oder auf dem Balkon. Dass es dabei nicht weniger kreativ als am Herd zugehen muss, zeigen unsere neuen Rezeptideen mit Hähnchen- und Putenfleisch.... weiterlesen →