Archive | Oktober, 2015

Geschmackvoll für Weihnachten dekorieren

30 Okt

Ein besonderes Augenmerk wird in der Gastronomie auf die Dekoration der Tische gelegt



Auch wenn in den Kaufhäusern schon Mitte Oktober die ersten Weihnachtsartikel angeboten werden, so beginnt die Zeit der Weihnachtsdekoration erst so richtig im Advent. Lokale, Restaurants und andere Gewerbetreibende wollen zur Weihnachtszeit ihr Lokal... weiterlesen →

Ein schicker MINI für die Pfälzische Weinkönigin

30 Okt

Julia Kren freut sich über einen MINI Cooper als "Dienstwagen"

”Ein solcher kleiner Flitzer war schon immer mein Traum.” So schwärmt die Pfälzische Weinkönigin Julia Kren über den Reisebegleiter für ihre einjährige Dienstzeit, einen MINI Cooper in „Midnight black metallic“. Gesponsert wird der „Dienstwagen” vom Autohaus... weiterlesen →

Dieses Jahr gibt’s den Tee-Adventskalender

29 Okt

Der Tee-Adventskalender von Goldmännchen ist die gesunde Alternative zum alljährlichen Schoko-Adventskalender

Müssen es denn immer 24 „süße“ Überraschungen sein? Der neue Tee-Adventskalender von Goldmännchen sorgt ab sofort für unbeschwerten Genuss und Besinnlichkeit in der Vorweihnachtszeit. Lassen Sie sich in der Adventszeit jeden Tag von einer neuen Teekreation... weiterlesen →

VeggieWorld Berlin 2015 – 7.-8.11.2015

28 Okt

15 spannende Vorträge und Kochshows

Vom 07.-08.11.2015 findet die VeggieWorld zum ersten Mal in der veganen Hauptstadt Europas, Berlin, statt. Neben den etwa 90 Ausstellern bietet Veranstalter Wellfairs den Besuchern ein umfangreiches Rahmenprogramm. So spricht Ria Rehberg beispielsweise... weiterlesen →

Pressestatement von Bundesminister Christian Schmidt zur WHO-Studie zum Thema Fleisch und Wurst

27 Okt

Zu der aktuellen Meta-Studie des IARC, die einen Zusammenhang zwischen einem potentiellen Krebsrisiko und der täglichen Verzehrmenge von rotem und verarbeitetem Fleisch sieht, erklärt Bundesernährungsminister Christian Schmidt: „Niemand muss Angst haben,... weiterlesen →

Weinhelden.de – Edles Wild-Menü & Weine der Weinhelden treffen auf „Wilde Geschichten“ mit Martin Seidler!

27 Okt

Am 26.11.2015 laden um 19:30 Uhr Pia von Drabich-Waechter von den Weinhelden und Michael Hertweck vom Le Bistro zu einer Veranstaltung: „Wild, Wein & Wilde Geschichten“ ein. Der bekannte SWR Moderator Martin Seidler wird in seiner charmanten Art durch... weiterlesen →

An die Töpfe, fertig, los

26 Okt

Ein feines Festtagsmenü, drei köstliche Gänge - viele prickelnde Sektmomente mit Fürst von Metternich

Im Alltag bleibt oft wenig Zeit zum aufwendigen Kochen, dafür sind die Festtage reserviert für kulinarische Höhepunkte. Wer mit Außergewöhnlichem überraschen will, stellt sich vielleicht schon jetzt die Frage: Womit nur die Lieben in diesem Jahr verwöhnen?... weiterlesen →

Natürlich feiern!

26 Okt

Weihnachten im Umwelt-Bildungszentrum Berlin

Umgeben von einem Landschaftsschutzgebiet, von Biogärten und einem alten Kiefernwald liegt das Umwelt-Bildungszentrum Berlin. Auf dem Gelände eines ehemaligen Bauernguts befindet sich - in unmittelbarer Nähe zur Havel - ein Rückzugsort für Tagungen und... weiterlesen →

Der richtige Umgang mit Lebensmitteln in der Großküche

25 Okt

Immerhin geht es bei den großen Mengen, mit welchen die Profiküche arbeitet, auch richtig ums Geld



Schon die Oma lehrte uns, mit Lebensmitteln sorgsam umzugehen. Die schlechten Zeiten nach dem Krieg bereiteten die Menschen auf ein hartes, aber dennoch prägendes Leben vor. Jeder wusste mit den wertvollen Lebensmitteln sorgsam umzugehen und nichts wegzuwerfen.... weiterlesen →

All about Prosecco

23 Okt

Unsere heutige Frage: Woher genau kommt Prosecco eigentlich?

Der Sommer hat sich endgültig verabschiedet, die Tage werden kürzer – und so langsam geht auch die Zeit der Weinlese zu Ende, der Höhepunkt eines jeden Winzerjahres. Bei Mionetto in Italien sind nun fast alle Trauben geerntet und mit vollem Eifer geht... weiterlesen →