NEU: PAR Wine Award International
27 Jul
Archive | Juli, 2016
Feuer gefangen für versteckte Weinwelten
27 Jul
Der neue PAR Wine Award International 2016 auf dem Weg in die Vergangenheit und wieder zurück
Wann die Idee geboren wurde, einen Wettbewerb für die versteckten Weinschätze zu schaffen, die sich in Ländern wie Montenegro, Tschechien, Serbien oder dem Libanon verbergen, lässt sich heute kaum mehr sagen. Viel mehr ist sie langsam gereift – inspiriert... weiterlesen →Von „Luft nach oben“ und „Wohin die Reise geht“ – Was genau machen die da eigentlich?
27 Jul
Wie PAR-Prüfer einen Wein verkosten und was jeder einzelne mit der Analyse anfangen kann....
Wer sich eine Zeit lang durch die Weinsortimente der Welt probiert hat, kommt irgendwann nicht mehr umhin sich zu fragen, was es eigentlich mit dem Hype um die ganzen Medaillen, Punkte, Sternchen und Empfehlungen unterschiedlichster Institutionen auf... weiterlesen →Allgäuer Festwoche: Meckatzer präsentiert das Weizen Alkoholfrei
27 Jul
Ein Highlight im Jahr und für viele Gäste und Einheimische ein absolutes Muss: Die Allgäuer Festwoche, die in diesem Jahr zum 67. Mal vom 13. bis 21. August in Kempten stattfindet. Heel‘s Parkterrasse im Herzen des Festwochengeländes ist neben dem Meckatzer... weiterlesen →
„Durchblick“ im Ernährungsdschungel: Eine Brille, die Kalorien zählen kann
27 Jul
Eine obx-Reportage (www.obx-news.de)
Es klingt wie eine Story aus einem Science-Fiction-Film: Wissenschaftler aus Passau haben eine spezielle Hightech-Brille entwickelt, die künftig zum „virtuellen Ernährungsberater“ werden könnte. Die Fachwelt ist schon heute begeistert. Wer isst, der... weiterlesen →Sommerliche Desserts
27 Jul
Schön anzusehen, einfach zu servieren und einfach lecker sind Desserts im Weck-Glas. Viele Dessertvariationen für das Glas mit z.B. Schokolade, Mascarpone, Früchten, Joghurt oder als Mousse bieten sich als süße Einlage im Menüplan an. Sommerliche Desserts... weiterlesen →
„Kořenitější“ heißt schnittig
26 Jul
internationaler bioweinpreis 2016 für Lubomir Lampiri
Das Weingut Vineyards Winery wurde vor 30 Jahren von Lubomir Lampiri und seiner Familie auf dem Terrain der ursprünglichen „Herren – Weinberge“, die bereits im 18. Jahrhundert gepflanzt wurden, gegründet. Das Weinareal umfasst ca. 6 ha, auf denen ca.... weiterlesen →Mitglieder von PIWI International e.V. treffen sich in Tschechien
26 Jul
Von Quinten in der Schweiz nach Valtice
Am 26. August 2016 findet in Tschechien, in Valtice (Südmähren), in der regionalen Weinschule www.svisv.cz die jährliche Mitgliederversammlung des Vereins PIWI International statt. Die Kontaktadresse bei Fragen im Vorfeld ist info@piwi-international.org Telefon:... weiterlesen →Französischer PIWI – Verband gegründet
26 Jul
Pflanzverbot verhindert Zusammenarbeit mit der Wissenschaft
Vor wenigen Tagen wurde der französische Landesverband für pilzresistente Weine gegründet, PIWI France. Der erste Präsident ist der größte PIWI-Weinanbauer Vincent Pugibet der Domaine La Colombette im Languedoc-Roussillon, der sich mit seinen Mitgliedern... weiterlesen →Spitzenweine und Gastronomen, die auf die richtigen Weine setzen: Ferienland Cochem war beim Wettbewerb „Der beste Schoppen“ erneut erfolgreich
26 Jul
Längst hat der Wettbewerb „Der beste Schoppen“ einen deutlichen Anteil daran, dass in der Gastronomie seit Jahren immer bessere Weine ausgeschenkt werden. Umso erfreulicher ist es, dass sowohl Gastronomie- als auch Weinbaubetriebe aus dem Ferienland Cochem... weiterlesen →