Eine Buch-Neuvorstellung des Romeon-Verlages: Die Veredelung von Wildbret
30 Mai
Autor: Horst Hesse
Dies ist kein Buch um danach kochen zu lernen. Es ist vielmehr neben der Sammlung von mehreren Wildveredlungsrezepten auch eine kurze Beschreibung von Erlebnissen und Erfahrungen eines Jägers, langjährigen Pächters eines Hochwildreviers und leidenschaftlichen... weiterlesen →