gerne-essen-und-trinken.de | Monthly Archive

Deutsche Weinhoheiten besuchen die Pfalz

31 Jan

Die Pfälzische Weinkönigin Inga Storck begrüßt die Deutsche Weinkönigin Katharina Staab und deren Weinprinzessinnen, Charlotte Freiberger (Hessische Bergstraße) und Laura Lahm (Rheinhessen) am 05. Februar 2018 in der Pfalz. Die Weinhoheiten besuchen während... weiterlesen →

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DWI-Sommelier-Cup 2018 geht an Jo Wessels!

29 Jan

Jo Wessels, Commis Sommelier des Restaurants Ente in Wiesbaden, ist im Rahmen des „Sommelier-Cups 2018“ vom Deutschen Weininstitut (DWI) als bester deutscher Sommelier ausgezeichnet worden. Zweiter wurde Kevin Kleu aus Köln, gefolgt von Sebastian Schütz... weiterlesen →

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TransFair auf der Internationalen Süßwarenmesse 2018 in Köln

29 Jan

TransFair stellt Aldi Nord und Aldi Süd als neue Fairtrade-Kakao-Partner vor

Fairer Kakao erhält erneut Aufwind – mit Aldi Nord und Aldi Süd haben sich zwei weitere starke Partner verpflichtet, Fairtrade-zertifizierten Kakao einzukaufen. Im vergangenen Jahr kauften Hersteller insgesamt 40.000 Tonnen fair gehandelten Kakao ein,... weiterlesen →

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Mehr Frucht, ohne Zuckerzusatz

26 Jan

Die neuen pflanzlichen Joghurtalternativen von Alpro® kommen ohne Zuckerzusatz aus

Alpro bringt zwei neue Soja-Joghurtalternativen auf den Markt, die auf Zuckerzusatz und Süßstoffe verzichten. Die beiden Sorten Mango und Kirsche enthalten 50 % weniger Zucker und 40 % mehr Frucht als durchschnittliche Fruchtjoghurts (1) . Viele Konsumenten... weiterlesen →

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Pflanzliche Alpro® Drinks Hafer und Mandel Ungesüßt jetzt auch in Bio-Qualität

26 Jan

Bio-zertifiziert und lecker im Geschmack

Bio liegt im Trend und ist längst kein Nischenmarkt mehr. Neben dem bereits bestehenden Alpro Bio Sojadrink bringt Alpro jetzt auch die pflanzlichen Drinks Hafer und Mandel Ungesüßt in Bio-Qualität auf den Markt und punktet mit Rohstoffen aus europäischem... weiterlesen →

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Servicestudie: Coffee-Shops 2018

26 Jan

Motivierte und kompetente Mitarbeiter – Filialumfeld teils mit Schwachpunkten – Testsieger ist Balzac Coffee

Ob für den schnellen Kaffee auf dem Weg zur Arbeit oder als gemütlicher Treffpunkt bei Heißgetränk und Snack – Coffee-Shops erfreuen sich großer Beliebtheit. Das kann auch am Service liegen, der in vielen Fällen überzeugt. Schwachpunkte bleiben im Test... weiterlesen →

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Heilig-Geist-Kirche als neue Station

25 Jan

»Wein am Dom 2018« am 7. und 8. April in Speyer / Genuss-Party »Wine grooves«

Zu den Genüssen des Frühlings gehören: Der neue Weinjahrgang, die ersten warmen Sonnenstrahlen und das Schlendern durch Fußgängerzonen. Die Messe »Wein am Dom« am 7. und 8. April in Speyer verbindet das alles auf das Schönste – und präsentiert Pfälzer... weiterlesen →

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imkergut.de – mehr als ein Online-Shop für Bienenhonig

24 Jan

Wussten Sie, dass eine der modernsten Imkereien von Deutschland in Bühl seinen Firmensitz hat? Im Industriegebiet der mittelbadischen Gemeinde gegenüber dem Discounter Aldi betreibt Stefan Kumm auf einem 5.400 Quadratmeter großen Grundstück sein entsprechend... weiterlesen →

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„Bayerisches Bier“ aus Brasilien

24 Jan

Eine obx-Reportage (www.obx-news.de)

Die Biere der ältesten Klosterbrauerei der Welt werden in der Nähe des Zuckerhuts nach dem bayerischen Reinheitsgebot und mit bayerischen Rohstoffen gebraut. Die Szene könnte auch einem Agentenfilm entstammen: Ein bayerischer Braumeister "schmuggelt"... weiterlesen →

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Deutsche trinken 20,9 Liter Wein im Jahr

23 Jan

Der Wein-Pro-Kopf-Verbrauch in Deutschland belief sich im vergangenen Weinwirtschaftsjahr auf 20,9 Liter und liegt damit 0,2 Liter unter dem des Vorjahreszeitraums. Dies teilte das Deutsche Weininstitut (DWI) auf Basis der Wein-Konsum-Bilanz mit, die... weiterlesen →

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