Archive | Februar, 2015

Sie brauchen nicht weniger zu essen!

27 Feb

Eine andere Strategie für finanziellen Wohlstand weiterlesen →

Weinhelden.de: Gourmet-Reise in die Champagne mit Pia von Drabich-Waechter!

27 Feb

Mit Pia von Drabich-Waechter geht es auf eine genussvolle Gourmet-Reise in die Champagne. Die Gourmet-Reise in das Land der Feinschmecker ist eine Reise für die Sinne. Vom 18. bis 21. Juni 2015 öffnen ausgewählte Weingüter im Champagnerland exklusiv für... weiterlesen →

Brandenburg im Rhein-Main-Gebiet

26 Feb

Gemeinsam mit 5 Brandenburger Genusshandwerkern präsentiert der Verband pro-agro auf der "Land & Genuss", der Erlebnismesse der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG), ab Donnerstag in Frankfurt am Main Kulinarisches und Touristisches aus Brandenburg. Die... weiterlesen →

Natürliche Ernährungsform punktet

26 Feb

PALONEO - Süßes aus der Steinzeit, ganz und gar nicht von gestern

Das PALONEO - NATURALLY HAPPY Konzept der Jungunternehmerin Yvonne Reichelt aus Dresden bietet natürliche Naschereien für die ganze Familie. Die Dinobeere für Kinder und die Genussbeere für Erwachsene werden auf www.paloneo.de bestellt. PALONEO... weiterlesen →

»Wein am Dom«: Speyerer Gastronome bieten kulinarischen Rahmen

26 Feb

Wenn am 18. und 19. April mehr als 800 Pfälzer Weine zur Messe »Wein am Dom. Das Weinforum der Pfalz« nach Speyer locken, sorgt die Speyerer Gastronomieszene bereits ab Freitag, 17. April für den passenden kulinarischen Rahmen. Für alle, die nicht bis... weiterlesen →

TÜV SÜD erklärt Allergenkennzeichnung für lose Ware

26 Feb

Neue Regeln für unverpackte Lebensmittelmittel

Seit November 2014 gilt in Deutschland die neue Lebensmittelinformationsverordnung. Sie schreibt nun auch für unverpackte Lebensmittel eine Allergenkennzeichnung vor (VorlLMIEV). An Bedientheken und in der Gastronomie sind seitdem viele Informationen... weiterlesen →

Essen und Ernährungsbildung in Schulen IN FORM bringen

24 Feb

Bundesernährungsminister Schmidt anlässlich der didacta 2015: "Schulen sind ein idealer Ort für Ernährungsbildung und gesundes Essen"

"Schulen sind der ideale Ort für die Themen Ernährungsbildung und gesundes Essen", sagte Bundesernährungsminister Christian Schmidt anlässlich der Eröffnung der Bildungsmesse didacta in Hannover (24. bis 28. Februar 2015). Mit mehr als 750 Ausstellern... weiterlesen →

S.Pellegrino Young Chef 2015: Tobias Wussler „kocht“ sich mit einem Eis ins Finale nach Mailand

24 Feb

Nachwuchskoch vertritt Deutschland und Österreich beim internationalen Kochwettbewerb



Große Überraschung beim deutsch-österreichischen Vorentscheid zum "S.Pellegrino Young Chef 2015" Kochwettbewerb: Ein Milcheis vom Tannengrün schaffte es am Montag auf das Siegertreppchen. Der 26-jährige Tobias Wussler aus Gengenbach im Schwarzwald bewies... weiterlesen →

Regelmäßige gastronomische Angebote im Van der Valk Hotel Gladbeck

24 Feb

Im Van der Valk Hotel Gladbeck ist das Restaurant nicht nur für Hotelgäste zugänglich, sondern auch Tagesgäste aus dem regionalen Umfeld können hier gastronomische Angebote genießen. An jedem Sonntag findet von 11.00 bis 14.00 Uhr der Brunch statt:... weiterlesen →

Gebraut, genossen, gewonnen:

24 Feb

Elfmal DLG-Gold für die Distelhäuser Brauerei



Nach den eindrucksvollen Erfolgen in den Vorjahren wurden die Bierbrauer aus dem Tauber-Tal auch 2015 beim DLG-Qualitätswettbewerb wieder vielfach ausgezeichnet: Elfmal Gold, hieß es am Ende für das renommierte Familienunternehmen. Überzeugt hatten die... weiterlesen →