gerne-essen-und-trinken.de | Category Archive

Weltwassertag: Sichtweisen der Deutschen zum Thema Trinkwasser

20 Mrz

Die Trinkwasser-Versorgung in Deutschland ist im internationalen Vergleich nahezu paradiesisch. Die Deutschen sind sich dessen bewusst, trotz mancher Widersprüchlichkeiten bei der Trinkwasser-Nutzung: 9 von 10 Befragten beurteilen die Trinkwasser-Qualität... weiterlesen →

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Weinkönigs Tropfen bei winzers.de

20 Mrz

Die Champions unter den alkoholfreien Weinen und Sekten

Alkoholfreie Weine und alkoholfreie Sekte aus ökologischem und konventionellem Anbau sind die Spezialitäten der Weinkellerei Weinkönig. Der Name Weinkönig steht für edle alkoholfreie Weine der Spitzenklasse. Ökologisch kontrolliert wird die Weinkellerei... weiterlesen →

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Eine „Oster-Erfolgsstory“: 15 Jahre Öko-Lämmer aus der Oberpfalz

20 Mrz

Eine obx-Reportage (www.obx-news.de)

Feinschmecker zählen das zartrosafarbene Fleisch der jungen Schafe zu den absoluten Premium-Delikatessen: „Juradistl-Lämmer“ entwickeln sich bei Deutschlands Gourmets zum Geheimtipp für das Ostermenü. Von dem einzigartigen Netzwerk aus Schäfern, Metzgern... weiterlesen →

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Rezept: Gegrillter Spargel mit Avocado-Tomaten-Vinaigrette

20 Mrz

. Zutaten für 4 Personen: 1,5 kg weißer Spargel Salz Zucker 1 TL Butter 2 EL Zitronensaft 2 Eier 1/2 Bund Schnittlauch 4 Zweige Basilikum 3 EL weißer Balsamico-Essig Pfeffer 8 EL Olivenöl 1 reife Avocado 2 Tomatem Zubereitung: Spargel schälen, holzige... weiterlesen →

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Rezept: Asia-Spargelsuppe mit Matcha

20 Mrz

. Zutaten für 4 Personen: 1,5 kg weißer Spargel Salz Zucker 1 EL Zitronensaft 250 g Zuckerschoten 1-2 rote Chilischote(n) 1/2-1 TL Matcha-Tee (zum Kochen) Pfeffer etwas gemahlener Koriander 4 Zweige Koriander oder Kerbel 150 g Krebsfleisch 50 g Sprossen... weiterlesen →

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Rezept: Spargel-Kartoffelgratin mit Thymian

20 Mrz

. Zutaten für 4 Personen: 800 g festkochende Kartoffeln Salz 1 kg weißer Spargel 1 Prise Zucker 1 El Zitronensaft 300 g Sahne 2 Eier abgeriebene Muskatnuss 3 Zweige Thymian 50 g Bergkäse Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen.... weiterlesen →

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Winzers.de empfiehlt charismatische Bio-Weine

17 Mrz

Blitzsaubere und beeindruckende Kollektion der Familie Dippon

Das Württembergische Bioweingut Schlossgut Hohenbeilstein gehört zu jenen Winzerbetrieben, die sich mit ihren herausragenden Weinen über die Landesgrenzen hinaus einen Namen gemacht haben. Seit den 60er Jahren gehört der Traditionsbetrieb als einer der... weiterlesen →

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So (alkohol-) frei wie nie

16 Mrz

HALAL-zertifizierte Weine aus dem Hause Princess s.r.l.

Weine von Princess s.r.l. sind alle im Geschmacksbild trocken ausgebaut, die dann auch als Grundweine der schäumenden Getränke herangezogen werden, die wiederum in sämtlichen Süßengraden von «extra trocken» bis «süß» im Angebot sind. Das Besondere ist... weiterlesen →

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HARIBOS phantastischer Klassiker im neuen Design

16 Mrz

Aus Alt mach Neu

Wer Süßes sucht, das bei Jung und Alt den Spieltrieb weckt, der ist bei HARIBO Phantasia genau richtig. Die bunte Mischung des beliebten Süßwarenherstellers begeistert Nasch-Fans aller Generationen durch seine große Vielfalt. Ab März bekommen die altbekannten... weiterlesen →

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Rubinroter Klassiker aus dem Piemont

15 Mrz

Grand Dame Nebbiolo aus dem Hause Bosio läßt nichts anbrennen

Rubin – bis Granatrot im Glas und einladend mit einem zarten, ansprechend-intensiven Bouquet erinnert der italienische trocken ausgebaute Edeltropfen Bosio d'Alba Nebbiolo DOC des Jahres 2014 an Veilchen, Rosen und Himbeeren, ein wenig an Lakritze und... weiterlesen →

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