»Wein am Dom« weiter auf Erfolgskurs
24 Mrz
Archive | März, 2017
Brauerbund-Jury wählt 7 Finalistinnen für die Wahl der Bayerischen Bierkönigin 2017/ 2018
23 Mrz
126 bierbegeisterte Damen aus ganz Bayern wollen Bayerische Bierkönigin werden
Dem Aufruf des Bayerischen Brauerbundes „Willst Du Bayerns Königin werden?“ sind bis zum Ende der Bewerbungsfrist am 6. März 2017 126 Damen aus ganz Bayern gefolgt. Es waren Bewerberinnen aus allen bayerischen Regierungsbezirken vertreten. In einer internen... weiterlesen →Rapunzel ist bester Lebensmittelhersteller im deutschen Mittelstand
22 Mrz
Ranking in der Tageszeitung "Die Welt" bewertet die Top 100 Unternehmen
Rapunzel Naturkost gehört einmal mehr zu den besten Mittelstandsunternehmen in Deutschland: Unter den Top 100 landete der Bio-Pionier aus dem Allgäu auf Platz 24 in einem aktuell von „Die Welt“ präsentierten Ranking der Munich Strategy Group (MSG). Damit... weiterlesen →Weltwassertag: Sichtweisen der Deutschen zum Thema Trinkwasser
20 Mrz
Die Trinkwasser-Versorgung in Deutschland ist im internationalen Vergleich nahezu paradiesisch. Die Deutschen sind sich dessen bewusst, trotz mancher Widersprüchlichkeiten bei der Trinkwasser-Nutzung:
9 von 10 Befragten beurteilen die Trinkwasser-Qualität... weiterlesen →
Weinkönigs Tropfen bei winzers.de
20 Mrz
Die Champions unter den alkoholfreien Weinen und Sekten
Alkoholfreie Weine und alkoholfreie Sekte aus ökologischem und konventionellem Anbau sind die Spezialitäten der Weinkellerei Weinkönig. Der Name Weinkönig steht für edle alkoholfreie Weine der Spitzenklasse. Ökologisch kontrolliert wird die Weinkellerei... weiterlesen →Eine „Oster-Erfolgsstory“: 15 Jahre Öko-Lämmer aus der Oberpfalz
20 Mrz
Eine obx-Reportage (www.obx-news.de)
Feinschmecker zählen das zartrosafarbene Fleisch der jungen Schafe zu den absoluten Premium-Delikatessen: „Juradistl-Lämmer“ entwickeln sich bei Deutschlands Gourmets zum Geheimtipp für das Ostermenü. Von dem einzigartigen Netzwerk aus Schäfern, Metzgern... weiterlesen →Rezept: Spargel-Kartoffelgratin mit Thymian
20 Mrz
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Zutaten für 4 Personen:
800 g festkochende Kartoffeln
Salz
1 kg weißer Spargel
1 Prise Zucker
1 El Zitronensaft
300 g Sahne
2 Eier
abgeriebene Muskatnuss
3 Zweige Thymian
50 g Bergkäse
Zubereitung:
Den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen.... weiterlesen →
Rezept: Asia-Spargelsuppe mit Matcha
20 Mrz
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Zutaten für 4 Personen:
1,5 kg weißer Spargel
Salz
Zucker
1 EL Zitronensaft
250 g Zuckerschoten
1-2 rote Chilischote(n)
1/2-1 TL Matcha-Tee (zum Kochen) Pfeffer
etwas gemahlener Koriander
4 Zweige Koriander oder Kerbel
150 g Krebsfleisch
50 g Sprossen... weiterlesen →
Rezept: Gegrillter Spargel mit Avocado-Tomaten-Vinaigrette
20 Mrz
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Zutaten für 4 Personen:
1,5 kg weißer Spargel
Salz
Zucker
1 TL Butter
2 EL Zitronensaft
2 Eier
1/2 Bund Schnittlauch
4 Zweige Basilikum
3 EL weißer Balsamico-Essig
Pfeffer
8 EL Olivenöl
1 reife Avocado
2 Tomatem
Zubereitung:
Spargel schälen, holzige... weiterlesen →
Winzers.de empfiehlt charismatische Bio-Weine
17 Mrz