Internationale Fachtagung der Weinkontrolleure in Bonn

27 Mai

Überwachungsbehörden in Europa wollen Zusammenarbeit verstärken

Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz veranstaltet am Dienstag und Mittwoch, 28. und 29. Mai, in Bonn eine internationale Tagung zum Thema amtliche Weinkontrolle, an der rund 70 Kontrolleure aus Deutschland, dem benachbarten... weiterlesen →

Pool Position

27 Mai

Upulupu: Speed mit 5% Alkohol auf der barzone2013 - Rennstrecke

6 upulupu's haben seit 9 Uhr, nach dem Startschuss der barzone2013 vor Caterer, Clubbetreiber, Bartender, Hoteliers und Gastronomieberater so richtig Gas gegeben. Eisgekühlt schlittern die fertig gemixten Cocktails mit 5% Alkohol als Sorbeteis auf... weiterlesen →

iglo startet mit leckeren Produktneuheiten in die Sommersaison

23 Mai

Pünktlich zur bevorstehenden Sommerzeit bringt der Hamburger Tiefkühlkosthersteller iglo gleich vier schmackhafte Innovationen in den Handel. Die drei neuen Gemüse-Ideen Mittelmeer Küche sowie Blatt-Spinat mit Feta sorgen für Urlaubsfeeling in deutschen... weiterlesen →

Acqua Panna bringt Genüsse der Toskana auf das iPhone

23 Mai

iPhone App „Acqua Panna Tuscany Food & Wine“ jetzt kostenlos bei iTunes

Acqua Panna holt die kulinarischen Highlights, die Kultur und die Lebensfreude der Toskana auf das iPhone. Die kostenlose App "Tuscany Food & Wine" versorgt Genießer und Reisende mit Insider-Informationen und macht Lust auf eine der schönsten Regionen... weiterlesen →

Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung: Landfrauen und Handel unterstützen die Initiative „Zu gut für die Tonne“

23 Mai

In Deutschland landen laut einer vom Bundesverbraucherministerium geförderten Studie jährlich knapp elf Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Vieles davon wäre noch genießbar. Um die Menge der vermeidbaren Lebensmittelabfälle einzudämmen, hat Bundesverbraucherministerin... weiterlesen →

Fast zwei Drittel aller Verbraucher essen regelmäßig Honig

22 Mai

Umfrage im Auftrag des Bundeslandwirtschaftsministeriums / Erhalt der Artenvielfalt ist für die meisten Deutschen ein wichtiges Ziel

Fast zwei Drittel aller Verbraucher in Deutschland (63 Prozent) essen regelmäßig Honig. In Ostdeutschland ist Honig mit 73 Prozent regelmäßiger Konsumenten sogar noch beliebter als im Westen (61 Prozent). Beim Kauf und Konsum von Honig ist es 78 Prozent... weiterlesen →

Die S.Pellegrino iPhone App der Sterneköche

22 Mai

Gourmet-Wegweiser im Taschenformat

Sie möchten lieber kulinarische Highlights statt Abendessen im Stammlokal? Bei der Suche hilft jetzt eine kostenlose App der Fine Dining Waters S.Pellegrino und Acqua Panna. Sie heißt "S.Pellegrino Kulinarische Auslese" und fasst die Ergebnisse von gleich... weiterlesen →

Wiederholung erwünscht Weinhaus Hillert lädt in’s Grüne

22 Mai

Am kommenden Sonntag, d. 26. Mai, und am Donnerstag, d. 30. Mai, dem Feiertag, lädt das bekannte Weinhaus Hillert ab ... Uhr ins Grüne zum Schlemmen nach ... ein. Bereits am vergangenen Wochenende kamen die Weine kombiniert mit Steaks und Bratwürste... weiterlesen →

Upulupisch? Die neue Cocktail-Sprache

22 Mai

Auf der BARZONE 2013 wird "übersetzt"

Die Cocktail-Rezepturen aus dem Hause upulupu sind ein neues Angebot für Caterer, Clubbetreiber, Bartender, Hoteliers und Gastronomieberater und bereiten keine Arbeit, da die 150ml lediglich geschüttelt und 4 Stunden tiefgekühlt werden müssen, bevor sie... weiterlesen →

Die upulupu’s sind dabei

21 Mai

Neulinge der BARZONE 2013 in eisigen Startlöchern

Am kommenden Montag geht's los. Und die upulupu's Rezepturen mit 5% Alkohol sind das Highlight für Caterer, Clubbetreiber, Bartender, Hoteliers und Gastronomieberater. Die fix und fertig gemixten Cocktails mit 5% Alkohol kommen als Sorbeteis daher.... weiterlesen →