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RAPUNZEL NATURKOST – Produktneuheiten und Engagement für eine gentechnikfreie Welt

12 Okt

RAPUNZEL präsentiert sich auf den Fachmessen BioSüd - 2. Oktober 2011 in Augsburg - und BioNord - 15./16. Oktober 2011 in Hannover. Parallel dazu ist Bio-Pionier Joseph Wilhelm unter dem Motto: "We have a Right 2 Know - Label GMO" auf dem Dritten Marsch... weiterlesen →

„GENFREI GEHEN goes Amerika“

12 Okt

Unter dem Motto: „We have a Right 2 Know – Label GMO“ startet am 1. Oktober 2011 der Dritte Marsch für eine gentechnikfreie Welt von New York nach Washington D.C. Mit dabei ist auch Joseph Wilhelm, Initiator von GENFREI GEHEN und Gründer Rapunzel Naturkost.... weiterlesen →

Fandler präsent auf regionalen Fachhandelsmessen in Deutschland

12 Okt

BioSüd / BioNord

Auch im Jahr 2011 ist die Ölmühle Fandler wieder mit dabei! BioSüd (02.10.2011, Augsburg) und BioNord (15./16.10.2011, Hannover) richten sich an Fachbesucher aus Naturkost- und Reformwarenhandel, Bio-Supermärkte und Bio-Großverbraucher. Auch der regionale... weiterlesen →

Turm-Sahne wird Preisträger 2011

24 Sep

Erfolge, aber bitte mit Sahne

Kaffeesahne und Kondensmilch sind von keinem Kaffeetisch weg zu denken. Turm-Sahne aus Oldenburg ist unangefochten Marktführer im Segment sterilisierte Kaffeesahne in Glasflaschen; der Marktanteil beträgt 30 Prozent. Trotz stagnierendem Markt konnten... weiterlesen →

Bäckerei Schmitz wird Finalist 2011

24 Sep

Bäcker als Umweltschützer

30 neue Produkte im Bereich Backwaren aller Art werden jährlich von der seit 115 Jahren in Familienbesitz geführten Bäckerei Schmitz entwickelt. Sämtliche und nur im eigenen Betrieb handwerklich hergestellten Backwaren werden mit reinen, Natur belassenen... weiterlesen →

Frischer Fisch aus Ostsee und Seen

24 Sep

Rostocker Dorschtage und Müritz-Fischtage feiern den Fang

Neben den Wäldern und Feldern des Landes haben auch die Seen Mecklenburg-Vorpommerns einiges zu bieten. Ob selbst aus dem Wasser gefischt in einem der zahlreichen Angelreviere und am Lagerfeuer zubereitet oder serviert in einem der quer übers ganze Land... weiterlesen →

Vitaminbombe Sanddorn – die Zitrone des Nordens

24 Sep

Sanddornernte in Mecklenburg-Vorpommern

Wahre Vitaminbomben sind im Spätsommer und Herbst vor allem auf den Dünen an der Ostseeküste zu finden: die orangefarbenen Beeren des Sanddorns an dornigen Sträuchern. Besonders häufig wachsen die sonnenliebenden Büsche an der Ostsee, da sie selbst auf... weiterlesen →

Vom Feld auf den Teller – Gemüse und Kräuter der Saison

24 Sep

Kartoffeln, Kohl und Kürbis - Ernte im Nordosten

Gepellt, gekocht, gestampft: Kartoffeln in allen Variationen Was wären die Mecklenburger und Vorpommern ohne ihre Kartoffeln - hierzulande auch als Erdäpfel, Tüffeln, Tüften oder Kartüffeln bekannt. Der Preußenkönig Friedrich der Große verhalf der... weiterlesen →

Ernten, essen und erholen – Erlebnisse im herbstlichen Mecklenburg-Vorpommern

24 Sep

Aufgetischt: Herbstliche Hochgenüsse in Mecklenburg-Vorpommern

Herbstzeit ist Erntezeit. In Mecklenburg-Vorpommern sind die Teller in der Nachsaison reich gedeckt mit frisch Gepflücktem oder Gesammeltem: Kohl, Kartoffeln, Kürbis oder Kräuter kommen ebenso frisch auf den Tisch wie Kreationen aus den Obstsorten der... weiterlesen →

Bundesgerichtshof entscheidet zum Konflikt zwischen der Bezeichnung „Bayerisches Bier“ und der Marke „BAVARIA“

24 Sep

Der Bundesgerichtshof (BGH) hat gestern in dem Rechtsstreit um die Löschung der einzigen in Deutschland geschützten Bavaria-Marke (BAVARIA Holland Beer) der holländischen Bavaria Brauerei, Lieshout, sein Urteil gesprochen. Diese Marke war von der Bavaria... weiterlesen →
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