gerne-essen-und-trinken.de | Category Archive

Allgäuer Festwoche: Meckatzer präsentiert das Weizen Alkoholfrei

27 Jul

Ein Highlight im Jahr und für viele Gäste und Einheimische ein absolutes Muss: Die Allgäuer Festwoche, die in diesem Jahr zum 67. Mal vom 13. bis 21. August in Kempten stattfindet. Heel‘s Parkterrasse im Herzen des Festwochengeländes ist neben dem Meckatzer... weiterlesen →

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„Durchblick“ im Ernährungsdschungel: Eine Brille, die Kalorien zählen kann

27 Jul

Eine obx-Reportage (www.obx-news.de)

Es klingt wie eine Story aus einem Science-Fiction-Film: Wissenschaftler aus Passau haben eine spezielle Hightech-Brille entwickelt, die künftig zum „virtuellen Ernährungsberater“ werden könnte. Die Fachwelt ist schon heute begeistert. Wer isst, der... weiterlesen →

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Sommerliche Desserts

27 Jul

Schön anzusehen, einfach zu servieren und einfach lecker sind Desserts im Weck-Glas. Viele Dessertvariationen für das Glas mit z.B. Schokolade, Mascarpone, Früchten, Joghurt oder als Mousse bieten sich als süße Einlage im Menüplan an. Sommerliche Desserts... weiterlesen →

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Französischer PIWI – Verband gegründet

26 Jul

Pflanzverbot verhindert Zusammenarbeit mit der Wissenschaft

Vor wenigen Tagen wurde der französische Landesverband für pilzresistente Weine gegründet, PIWI France. Der erste Präsident ist der größte PIWI-Weinanbauer Vincent Pugibet der Domaine La Colombette im Languedoc-Roussillon, der sich mit seinen Mitgliedern... weiterlesen →

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Mitglieder von PIWI International e.V. treffen sich in Tschechien

26 Jul

Von Quinten in der Schweiz nach Valtice

Am 26. August 2016 findet in Tschechien, in Valtice (Südmähren), in der regionalen Weinschule www.svisv.cz die jährliche Mitgliederversammlung des Vereins PIWI International statt. Die Kontaktadresse bei Fragen im Vorfeld ist info@piwi-international.org Telefon:... weiterlesen →

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„Kořenitější“ heißt schnittig

26 Jul

internationaler bioweinpreis 2016 für Lubomir Lampiri

Das Weingut Vineyards Winery wurde vor 30 Jahren von Lubomir Lampiri und seiner Familie auf dem Terrain der ursprünglichen „Herren – Weinberge“, die bereits im 18. Jahrhundert gepflanzt wurden, gegründet. Das Weinareal umfasst ca. 6 ha, auf denen ca.... weiterlesen →

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Spitzenweine und Gastronomen, die auf die richtigen Weine setzen: Ferienland Cochem war beim Wettbewerb „Der beste Schoppen“ erneut erfolgreich

26 Jul

Längst hat der Wettbewerb „Der beste Schoppen“ einen deutlichen Anteil daran, dass in der Gastronomie seit Jahren immer bessere Weine ausgeschenkt werden. Umso erfreulicher ist es, dass sowohl Gastronomie- als auch Weinbaubetriebe aus dem Ferienland Cochem... weiterlesen →

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Rosenstein & Söhne Getränke-Sprudler für Soda-Wasser, Softdrinks, Saft-Schorle, Limonade

26 Jul

Weltneuheit mit patentierter Technik: sprudelt sogar Tee, Säfte & Co. auf

So kann der Sommerkommen: Erfrischende Lieblings-Getränke jetzt besonders prickelnd genießen. Sprudeln was man will: Ein Extraschuss Kohlensäure, und schon schmecken Wasser, Tee & Co. noch spritziger. Dank patentierter Technik sprudeln sogar Süßgetränke... weiterlesen →

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uniVersa Betriebskantine von Green Chefs ausgezeichnet

26 Jul

Fairness und Verantwortung in der Gastronomie

Das Casino der uniVersa Versicherungen hat sich offiziell als Partner bei Green Chefs qualifiziert und wurde mit einer Urkunde für das besondere Engagement ausgezeichnet. Green Chefs verpflichten sich zu einem respektvollen Umgang mit Lebensmitteln, zu... weiterlesen →

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Wildbret: Wild auf den Grill – Feinschmecker aufgepasst!

25 Jul

Wild grillen wird immer beliebter: Wildbret ist aromatisch, leicht, gesund - Wild ist Natur, Wild ist modern

Wildbret ist Natur pur Wild auf Grill Wildbret ist Dank dem BJV eines der am bestüberwachtesten Lebensmittel Wildbret-Flyer hier bestellen! Wo bekomme ich Wild? Rezeptidee: Wilde Burger Grillen gehört zum Sommer wie der Sonnenschein. Dabei spricht... weiterlesen →

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