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Kundenbefragung: Marken Töpfe und Pfannen 2016

7 Okt

Ausgeprägte Zufriedenheit – Oft gutes Preis-Leistungs-Verhältnis – Beliebteste Marke ist Schulte-Ufer

Dass auch unter Hobby-Köchinnen und -Köchen ein Markenbewusstsein verbreitet ist, zeigt eine aktuelle Befragung des Deutschen Instituts für Service-Qualität (DISQ): Töpfe und Pfannen renommierter Hersteller stehen zumeist hoch in der Gunst der Kunden. Vier... weiterlesen →

Braun Mühle Dörnthal – Erlebnisgastronomie

6 Okt

Urige Gemütlichkeit und traditionelle Speisen im Erlebnisgasthof Braun Mühle

Ja, so sieht es aus, wenn man eine Getreidemühle zur Gastwirtschaft umbaut - und es hat sich gelohnt! Inhaber Gunter Braun schwärmt von seinen Angeboten, wie selbst gebackenes Brot, selbst gebrautes Bier und ganz typische erzgebirgische Gerichte - das... weiterlesen →

Ölmühle Dörnthal – die älteste produzierende Ölmühle Deutschlands

6 Okt

Die Dörnthaler Ölmühle ist die älteste noch produzierende Ölmühle in Deutschland. Sie ist im Besitz der Familie Braun seit 1934, ihre Geschichte geht aber wahrscheinlich bis ins 16. Jahrhundert zurück. Das Fachwerkhaus mit dem Mühlenbetrieb, welcher heute... weiterlesen →

Unbeschwert, leicht und fruchtig

5 Okt

Meister-Winzer Michel Gassier hat den 2015er Sommer geborgen

Les Cépages Viognier VdF 2015 www.goo.gl/4RfdvL ist ein schönes Weinwerk des französischen Charakter-Winzers Michel Gassier. Seine Heimat das Rhône-Tal ist die Schnittstelle zwischen dem Mittelmeer und dem Nordatlantik. Bereits ab dem Jahre 125 v.Chr.... weiterlesen →

Eroberer mit toskanischen Wurzeln

5 Okt

Der 2014er Jahrgang kann sich sehen lassen

Das Weinhaus Tenuta Dell'Ornellaia nahe Bolgheri in der toskanischen Provinz Livorno ist bekannt für seine Spitzenweine und exportiert ein Drittel der Jahresproduktion in das Ausland. Der trocken ausgebaute Tenuta Le Volte dell'Ornellaia des Jahres 2014... weiterlesen →

„Vegan durch den Tag“ – erstes veganes Schlagfix Kochbuch wird vorgestellt

4 Okt

Einladung zum Pressebrunch in Weimar

Am 14. Oktober 2016 stellt die LeHA GmbH im Rahmen eines „Presse-Brunchs“ im Bistro Gartenliebe in Weimar offiziell ihr erstes Kochbuch „Vegan durch den Tag“ vor. Im Buch werden die vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten der Schlagfix Produkte an über... weiterlesen →

Der Countdown läuft – 5 Kandidatinnen bewerben sich um Krone

4 Okt

Am 7. Oktober wird die 78. Pfälzische Weinkönigin gewählt

Das Abendkleid hängt im Schrank, die neuen Schuhe stehen bereit, Lampenfieber macht sich allmählich bemerkbar: Bei den diesjährigen Kandidatinnen steigt die Spannung, denn in wenigen Tagen findet die Wahl zur 78. Pfälzer Weinkönigin statt. Die Jury aus... weiterlesen →

Das Wissen mit dem „Hallo Wach!“-Effekt

1 Okt

Im Kaffeelabor der Hochschule Geisenheim rösten Studierende und Kaffeeliebhaber ihre eigenen Bohnen

Liebhaber von Cold Brew, Doppio und Filterkaffee aufgepasst: Von den Experten der Hochschule Geisenheim gibt es für Fans der braunen Bohne noch Allerhand zu lernen. „Von der Bohne in die Tasse“ heißt das Seminar des Geisenheimer Instituts für Weiterbildung... weiterlesen →

Bio-Fachhandel als Ort des ethischen Einkaufs

30 Sep

BNN zum Welttierschutztag: "Es gibt eine Alternative!"

Am 4. Oktober ist Welttierschutztag. Seit 1931 schafft der Gedenktag, der bis auf Franz von Assisi zurückgeht, Aufmerksamkeit für die Rechte von Tieren. Um diese ist es auch heute in Ländern wie Deutschland, die auf Massentierhaltung und Export setzen,... weiterlesen →

Kulinarische Herbstzeit im Erlebnishotel Krauthof eröffnet

29 Sep

Vorgeschmack auf neue Wildspezialitätenkarte

Hausgemachte Wildmaultäschle an Wacholderrahm mit Feldsalatbouquet und gebratenen Steinpilzen, Edelwildgulasch vom Hirsch mit Preiselbeeren dazu hausgemachte Spätzle und Salat nach Art des Hauses und der warme halbflüssige Schokoladenkuchen mit Vanillesoße... weiterlesen →