@HOME-TASTING: Virtuell moderiert, Whisky, Gin & Co zuhause verkosten
20 Jan
3D Schokodrucker mycusini – individuelle Naschereien zum Verlieben
20 Jan
Ganz einfach zu Hause kreieren
Süßigkeiten zum Valentinstag sind langweilig und einfallslos? Nicht mit mycusini 2.0: Mit dem 3D Schokodrucker lassen sich im Handumdrehen exklusive und individuelle 3D Schoko-Objekte, persönliche Schriftzüge oder Pralinenhohlformen zaubern. Diese eignen... weiterlesen →
Neues Gourmetkonzept im Restaurant „STEGHOUSE“ im Yachthafen der MARINA KRÖSLIN direkt vor den Toren der Insel Usedom
20 Jan
Der neue Geschäftsführer des BALTIC SEA RESORT®s Daniel Wechsler und Küchenchef Stefan Nerke luden am vergangenen Samstag exklusiv zum "Chef's Table" in das Restaurant "STEGHOUSE" ein
Die Chefs kredenzten ihren 30 Gästen ein 5-Gänge-Gourmetmenü mit raffinierten Speisezusammenstellungen und korrespondierenden Weinen in einem wunderschönen Ambiente. Die erste Veranstaltung der Event-Reihe war ein voller Erfolg. Die Gäste waren begeistert... weiterlesen →
Bio, Regionales und Tierwohl ganzheitlich gedacht
19 Jan
Biofruit gibt es jetzt auch im Hofladen Esser
Bio ist eine Philosophie. Wie sich diese Philosophie leben lässt, zeigt der Hofladen Esser in Jülich sehr eindrucksvoll. Der eigentlich auf Fleisch- und Wurstwaren spezialisierte Fachbetrieb hat sich in den letzten Jahren mehr und mehr zu einer regionalen... weiterlesen →
Hülsenfrüchte liegen im Trend
19 Jan
Nicht nur für Veganer
Grüne Bohnen, Linsen oder Erbsen gehörten zur traditionellen Küche Mitteleuropas. Seit einigen Jahren nehmen die regionalen Anbauflächen und das Angebot innovativer Lebensmittel auf Basis von Hülsenfrüchten im Einzelhandel deutlich zu. TÜV SÜD erklärt... weiterlesen →Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan: verbrieftes umweltbewusstes Handeln
14 Jan
Brauerei gibt erste Umwelterklärung heraus
Die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan bekennt sich schon immer zur Verantwortung für Umwelt und nachhaltiges Handeln. Durch die Veröffentlichung der ersten Umwelterklärung ist das nun auch offiziell. Die älteste Brauerei der Welt ist seit Januar... weiterlesen →
„Superfoods“ aus der Heimat
12 Jan
Heimische Lebensmittel mit „Superkräften“
Wenn von „Superfoods“ gesprochen wird, sind in der Regel Nahrungsmittel gemeint, die sich durch einen hohen und vielfältigen Nährstoffgehalt auszeichnen. Sie sindbei Menschen, die besonders auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung achten wollen, zum... weiterlesen →Schluck für Schluck zu mehr Wohlbefinden: Mit diesen 5 Tipps ist ausreichend Trinken kein Problem.
11 Jan
Heute schon genug getrunken? Vielen fällt es schwer, täglich ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Dabei benötigt unser Körper pro Kilogramm Körpergewicht rund 30 bis 40 Milliliter Wasser. Das sind durchschnittlich zwischen 1,5 – 2,5 Liter Mineralwasser... weiterlesen →
Servicestudie: Bäckerei-Ketten 2022
11 Jan
Bäckereien mit guter Kundenorientierung – Sauberkeit und Hygiene oft top – Malzers Backstube ist Testsieger
Für viele Menschen ist der morgendliche Gang zur Bäckerei fast schon ein Ritual – trotz der Konkurrenz durch Backshops, Discounter und Tankstellen. Die Kundinnen und Kunden erwarten hier freundliche und kompetente Angestellte und qualitativ gute Backwaren.... weiterlesen →Ab jetzt: mit einem guten Bauchgefühl
5 Jan
Fünf Fragen zu mehr Wohlbefinden an Ernährungsexpertin Frau Dr. Osterkamp-Baerens
Neues Jahr, neue Pläne: Mit viel Tatendrang und einer Liste guter Vorsätze heißen viele von uns Neujahr willkommen. Ganz oben steht häufig der Wunsch, wieder mehr für sich selbst und die eigene Gesundheit zu tun. Sport treiben, ausgewogen essen und ausreichend... weiterlesen →