Serve like a Pro: Zuhause köstlich schlemmen

15 Jan



Wer geht nicht gerne in ein tolles Restaurant, um sich mit feinen Köstlichkeiten überraschen und verwöhnen zu lassen? Außergewöhnliche Kreationen von Profis entdecken und verkosten ist ein tolles Erlebnis, auf das Genussmenschen nicht verzichten möchten.... weiterlesen →
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Von Fröschen, Prinzen und wilden Hummeln

11 Jan

Die Liköre der BIRKENHOF-BRENNEREI passen perfekt in die Session



In Karneval, Fasnacht und Fasching werden Frösche geküsst und wilde Hummeln sind überall unterwegs: Da passen die Trendliköre der Traditionsbrennerei aus dem Westerwald perfekt dazu! Die vielfach national und international ausgezeichnete Traditions-Destillerie... weiterlesen →
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Heißer Jahresauftakt: Gourmetfleisch.de beim legendären „Angrillen bei Opel“

10 Jan

Gourmetfleisch.de ist offizieller Grill-Kooperationspartner beim ‚Großen Opel-Angrillen‘



Autos und Grillen – das passt einfach perfekt zusammen. Kein Wunder also, dass die Online-Steakmanufaktur Gourmetfleisch.de beim diesjährigen „Angrillen bei Opel“ als offizieller Grill-Kooperationspartner mit hinter dem Bratrost steht. Alle Besucher können... weiterlesen →
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Lückenlos vom Feld bis in die Flasche

8 Jan

Eine obx-Reportage (www.obx-news.de)



Dokumentation von Herkunft, Herstellung und Lieferung vom Feld bis in die Flasche: Bischofshof aus Regensburg ist Vorreiterin unter den knapp 600 mittelständischen Brauereien in Bayern. Sie darf künftig das weltweit anerkannte, äußerst strenge Gütesiegel... weiterlesen →
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Geschmacksexplosion auf Knopfdruck

8 Jan

Kneten, mahlen & pürieren - der Explorian von Vitamix vereint zehn Küchenmaschinen in einem Gerät



BBQ-Fans haben den Smoker und Connaisseure das Sous-Vide- Garen. Für Anhänger der hochwertigen Frischeküche gibt es das perfekte Tool nun endlich zu einem noch nie dagewesenen Preis: Der neue Explorian Series E310 der USTraditionsmarke Vitamix vereint... weiterlesen →
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Die Hotellerie- und Gastronomiemesse „Gastro_Tek“ begeht ihr 10. Jubiläum – Feiern Sie mit!

7 Jan

Das Messe- und Kongresszentrum Kalkar öffnet am 21. und 22. Januar 2019 wieder seine Tore für alle Fachbesucher der Branche



Schon lange ist die beliebte Hotellerie- und Gastronomiefachmesse „Gastro_Tek“ nicht mehr nur Hotspot für Profis vom Niederrhein. Ganz im Gegenteil - hier treffen Hoteliers, Gastronomen, Café-Inhaber, Betreiber von Imbissstuben, Partyservice-Agenturen,... weiterlesen →
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672 Termine mit Gute-Laune-Garantie: Der Kalender „Die Pfalz feiert …“

7 Jan



Für passionierte Weinfest-Besucher ist die handliche Broschüre „Die Pfalz feiert …“ für 2019 ein Muss: Fast 181 Pfälzer Weinfeste, weitere 462 Termine zum Feiern und Entspannen sowie 11 autofreie Erlebnistage und 18 Weinmessen enthält der sieben mal zehn... weiterlesen →
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Wasserlinsen: Lösung für das Gülleproblem?

28 Dez

Wissenschaftler der Hochschule Osnabrück forschen an einem Verfahren, um Gülle als Basis für alternatives Eiweißfutter zu nutzen



„Die Idee ist genial und absolut neu“, freut sich Projektleiter Prof. Dr. Heiner Westendarp. „Der in der Gülle enthaltene Stickstoff soll zur Düngung von Wasserlinsen genutzt werden, die in einem Gewächshaus auf einem landwirtschaftlichen Betrieb kultiviert... weiterlesen →
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STREETFONDUE – Stink Eifach

27 Dez

Fondue in einer neuen Art Geniessen

Viele Jahrzehnte ist Fondue als einer der beliebtesten Winter Esstraditionen. Mit Streetfondue.ch ist die Esstradition gewachsen und zwar für Events, Partys, Firmen Anlässe etc.. Diese ehemaligen Ölfässer dienen als Tisch und die integrierte Brennanlage... weiterlesen →
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Des Pfarrers süßer Liebling

20 Dez

Eine obx-Reportage (www.obx-news.de)



Ein Passauer Konditormeister erobert die Gaumen von Europas Schokoladenliebhabern mit einer bundesweit einmaligen Spezialität – nicht nur in der Adventszeit. Am Weihrauch scheiden sich für gewöhnlich die Geister: Die einen lieben den süßlich-herben... weiterlesen →
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