S.Pellegrino Young Chef 2015: Halbfinalisten stehen fest
20 Jan
Archive | Januar, 2015
Dr. Ron Wacker leitet neuen Geschäftsbereich Food, Health & Beauty
20 Jan
TÜV SÜD Personalie
TÜV SÜD verstärkt seinen Fokus auf Lebensmittelsicherheit. Seit 1. Januar 2015 leitet Dr. Ron Wacker die neu gegründete Business Unit Food, Health & Beauty der TÜV SÜD Product Service Division auf internationaler Ebene. In dem Geschäftsbereich fasst das... weiterlesen →Kundenbefragung: Küchenmarken 2015
20 Jan
Preise provozieren Kritik – Design und Funktionalität als Zufriedenheitsgaranten – Nolte ist beliebteste Küchenmarke
Markenküchen stellen ihre Besitzer zufrieden - nur der Preis bereitet relativ häufig Bauchschmerzen. Dies ergab eine aktuelle Kundenbefragung, die das Deutsche Institut für Service-Qualität (DISQ) im Auftrag des Nachrichtensenders n-tv durchgeführt hat.... weiterlesen →„Der globale Milchmarkt ist ein dynamischer Wachstumsmarkt“
20 Jan
Bleser gibt beim Milchmontag Ausblick auf die Zukunft der Branche
Beim traditionellen Milch-Montag des Milchindustrie-Verbandes im Rahmen der Internationalen Grünen Woche in Berlin hat der Parlamentarische Staatssekretär beim Bundeslandwirtschaftsminister, Peter Bleser, erklärt, dass die Nachfrage nach sicheren und... weiterlesen →Die Pfalz präsentiert sich auf der ProWein in Düsseldorf
19 Jan
Pfälzer Wein und Chips - passt das und wenn ja, welche Knabbereien passen zu welchem Wein? Fragen wie diese stehen im Mittelpunkt des umfangreichen Verkostungsprogramms am Gemeinschaftsstand der Pfälzer Weingüter und Winzergenossenschaften bei der Weinmesse... weiterlesen →
Stars und Sternchen – was Sterneköche unternehmen, um kulinarische Innovationen hervorzubringen
19 Jan
Guide-Michelin-Restaurants zeichnen sich durch ihre Starköche und ihren Sterne-Erwerb aus. Diesen Kontext als Gegenstand wissenschaftlicher Forschung nutzend zeigt eine Studie auf, was Sterneköche unternehmen, um kulinarische Innovationen hervorzubringen.... weiterlesen →
Casanova Wein Pur AG übernimmt Eberle Weinbau
19 Jan
Der Walenstadter Weinbaubetrieb Eberle bleibt unter dem Bündner Winzer und Kellermeister Marco Casanova weiter bestehen
. Von Peter Jenni Vor wenigen Tagen fand in Walenstadt die Betriebsübergabe des Weinbaubetriebs Eberle an die CasaNova Wein Pur AG www.casanova-weinpur.ch statt. Damit kommen die Bemühungen der Familie Eberle um den Weiterbestand des Weinguts des... weiterlesen →Staatssekretär Bleser: „Nachhaltige Bioökonomie ist eine Chance, von der Landwirte und Menschen in den ländlichen Räumen weltweit profitieren können“
19 Jan
Der Parlamentarische Staatssekretär beim Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Peter Bleser, eröffnet die diesjährige Kooperationsbörse im Rahmen des Global Forums for Food and Agriculture 2015 (GFFA) am 17. Januar 2015 um 9.00 Uhr im City... weiterlesen →
Bioökonomie als zentrales Thema beim 7. Berliner Agrarministergipfel
19 Jan
Bundesminister Schmidt fordert verstärkte internationale Zusammenarbeit: "Alle Politikbereiche müssen mehr über den Tellerrand schauen."
Weltweit die wirtschaftlichen Chancen der ländlichen Räume nutzen und untrennbar mit Nachhaltigkeit und dem Vorrang der Ernährungssicherung verbinden, das war die zentrale Forderung von Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt zu Beginn des 7.... weiterlesen →„Wir wollen dazu beitragen, die Beziehungen wieder zu normalisieren“
16 Jan