Das Remstal im neuen Jahr: Genuss, Landschaft, Lebensart!
10 Jan
Südland Köche Rezept des Monats Januar 2012
9 Jan
Tipp von Chefkoch Jürgen Scharnagl
Tonkabohnen Panna Cotta mit Gebirgsblütenhonig und Papaya-Basilikumsalat Zugegeben, die Honigwabe macht’s. Aber woher nehmen? Jürgen Scharnagl lacht. Er ist Imker und hilft Hobby-Köchen immer aus der Klemme. Um die Zubereitung des verführerischen Desserts... weiterlesen →Meckatzer Weiss-Gold ─ Das Allgäuer Sonntagsbier: Ein eigenständiger Biertyp von einzigartiger Qualität
9 Jan
Die Meckatzer Löwenbräu präsentiert sich auf der Intergastra 2012 mit neuem Messestand
Mit ihrer konsequenten Qualitätsphilosophie und der Pflege all dessen, was die Heimat Allgäu an Schätzen bietet, trotzt die Meckatzer Löwenbräu erfolgreich den Turbulenzen innerhalb der Bierbranche. Gegründet 1738, befindet sich das Unternehmen seit 1853... weiterlesen →Cocktail meets Food
9 Jan
Kreative Schlemmerveranstaltung im ehemaligen Bahnhof Münster
Ein außergewöhnliches kulinarisches Highlight präsentiert der passionierte Küchenmeister Oliver Skopp gemeinsam mit Gastronom Aico Rafiei am 26. Januar in Münster bei Dieburg. Unter dem Motto "Cocktail meets Food" werden im ehemaligen Münsteraner Bahnhof... weiterlesen →Siegerweine mit abgestimmtem Menü
9 Jan
Große Verkostung der sieben Vinum-Finalweine von Jürgen Ellwanger im Lamm Hebsack
Das Weingut Jürgen Ellwanger in Winterbach zählt zu den führenden Rotweinerzeugern in der Bundesrepublik. Dafür stehen die zahlreichen Auszeichnungen, die Jürgen Ellwanger und seine Söhne Jörg und Felix für ihre excellenten Produkte erhielten. Ganz aktuell... weiterlesen →Aller guten Dinge sind Drei
6 Jan
Leichter Genuss
Knusper Müslis können so leicht sein: Mit der "30 % weniger Fett"-Range beweist Kölln, dass man als Genießer auf nichts verzichten muss, vor allem nicht auf Geschmack. Nach dem großen Erfolg der fettreduzierten Vorreiter Schoko Feinherb und Joghurt... weiterlesen →Sander Catering kocht die BRIGITTE Diät
5 Jan
Im Januar wird, wie bereits in den Vorjahren, in den Betriebsrestaurants von Sander Catering die BRIGITTE Diät gekocht
Frische und Vielfalt, ausgewogene und abwechslungsreiche Speisen zählen zu den Grundsätzen der Sander Catering Philosophie. Gerade nach den Weihnachtstagen haben viele Gäste darüber hinaus das Bedürfnis nach einer besonders leichten Küche. Mit ausgewählten... weiterlesen →Unser Müsli des Jahres 2012
5 Jan
Kölln Müsli Knusper Kokos mit 30% weniger Fett
Diese Meldung wurde als PDF hinterlegt. weiterlesen →Pfalzwein kürt den Portugieser zur „Rebsorte des Jahres“
5 Jan
Nicht nur ein Sommerwein
Auf Pfälzer Weinfesten ist er eine feste Größe, doch auch die Liebhaber leichterer Rotweine schätzen ihn: den Portugieser. Die Traditionsrebsorte ist nun von der Pfalzwein-Werbung zur "Rebsorte des Jahres 2012" erklärt worden und steht damit im Mittelpunkt... weiterlesen →Bio-Koch Andreas Raich – Bio im Herzen und am Gaumen
5 Jan