Servicestudie Bäckerei-Ketten 2012

28 Feb

Traditionelle Bäcker besser als SB-Bäckereien – Testsieger ist Junge vor Emil Reimann und K&U Bäckerei

Coffee to go und Selbstbedienung für den eiligen Kunden oder nette Café-Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt - Bäckereien haben sich den Bedürfnissen der Konsumenten angepasst. Doch wo ist das Angebot vielfältig und schmackhaft? Und wo sind Mitarbeiter... weiterlesen →

Die Remstäler Weinerlebnisführer laden ein

28 Feb

Zur "Frischluftkur" am Samstag, 24. März 2012 anlässlich des bundesweiten Tag der Gästeführer des Deutschen Weininstituts (DWI)

Die Teilnehmer sind eingeladen gemeinsam mit Birgit Oesterle, Dagmar Klopfer, Gunter Metzler, Elke Ott und Sigrun Trinkle durch die Weinberge rund um Gundelsbach zu "kuren". Die erlebnisreiche Wanderung wird durch Weinproben und Snacks unterbrochen, zum... weiterlesen →

Macht der Anblick von Essen dick?

28 Feb

Menschen mit Übergewicht sagen gerne " Ich muss das Essen nur ansehen und nehme zu!" An diesem Satz ist tatsächlich etwas dran. Denn wer Leckeres zu sehen bekommt, verspürt oft spontan Appetit. Verursacht werden dieser Effekt vom appetitanregenden... weiterlesen →

Ballaststoffe

27 Feb

Der Begriff Ballaststoffe klingt im ersten Moment etwas negativ. Doch Ballaststoffe sind sehr wichtig für unseren Körper. Als Ballaststoffe bezeichnet man Teile pflanzlicher Nahrungsmittel, die der menschliche Körper nicht verwerten kann. Ballaststoffe... weiterlesen →

Weinfest des Jahres 2011: Neuleininger Burg-Weinfest

27 Feb

Seit nunmehr fünf Jahren organisieren die drei Jungwinzer der Weingüter Nippgen, Rüttger und Sonnenberg das Neuleininger Burg-Weinfest, "tatkräftig unterstützt" vom Landgasthaus "Zum Engel" und Ueberschaers Delikatessenmanufaktur. Mit ihrer Initiative... weiterlesen →

Gekrönte Feste: Neue Broschüre empfiehlt dreizehn Pfälzer Weinfeste

27 Feb

Dreizehn Pfälzer Weinfeste, die einen Besuch besonders lohnen, empfiehlt die Pfalzwein-Werbung in einer neuen Broschüre. "Schönstes Weinfest der Pfalz. Dreizehn Empfehlungen" lautet der Titel des 16 Seiten umfassenden Heftchens, das in einer Auflage von... weiterlesen →

HARIBO „BUNTER PFERDESPASS“

27 Feb

Das tierische Nascherlebnis!

HARIBO "BUNTER PFERDESPASS" sind bezaubernd-schöne, zweifarbige Fruchtgummi-Pferde in den aromatischen Geschmackskombinationen Cola/Zitrone, Kirsche/Erdbeere und Zitrone/Erdbeere. Durch das auffällige Erscheinungsbild richtet sich dieses neue Produkt... weiterlesen →

Kinder und Jugendliche für vegetarische Küche begeistern

23 Feb

Das Jugend-, Gäste- und Seminarhaus nimmt an der Kampagne "Veggietag" teil

"bunt.bio.lecker" - unter diesem Motto steht die regionsweite Kampagne "Veggietag", die Lust auf vegetarische Küche machen will. Dazu soll das Mittagsangebot in Kantinen und Mensen mindestens an einem Tag in der Woche durch leckere fleischlose Alternativen... weiterlesen →

Große Kochshow mit Jérôme Eckmeier auf der VeggieWorld 2012

22 Feb

VeggieWorld Wiesbaden 24.-26.02.2012

vom 24. bis 26. Februar findet in den Rhein-Main-Hallen in Wiesbaden die zweite VeggieWorld - die Messe für nachhaltiges Genießen - statt. Zu dieser Messe für Vegetarier, Veganer und Rohköstler werden wieder über 20.000 Besucher erwartet. Neben einem... weiterlesen →

Nachwuchsköche des Hotel Berlin, Berlin beweisen kulinarisches Können

22 Feb

Das Team aus dem „House of Talents“ sichert sich im INTERGASTRA-Wettbewerb „Jungkoch des Jahres“ den „Tagessieg Bronze“

Bei der diesjährigen Branchenmesse INTERGASTRA, die vom 11. bis 15. Februar 2012 in Stuttgart stattfand, traten zwei Nachwuchsköche des Hotel Berlin, Berlin im Wettbewerb „Jungkoch des Jahres“ an und sicherten sich gleich am ersten Tag ein hervorragendes... weiterlesen →