Schönes für Süßes auf der vivanti
14 Nov
Gault Millau 2013 – Übernachten bei den Spitzenköchen
14 Nov
Er ist wieder in aller Munde - und das im wahrsten Sinne: Der Gault Millau 2013. In den renommierten Restaurant-Guide schaffen es nämlich nur die besten der besten! Wer sich selbst einmal auf eine Reise in den Geschmackshimmel begeben möchte, tut dies... weiterlesen →
Remstal-Erfolge beim VINUM Deutscher Rotweinpreis 2012
13 Nov
Remstaler VDP Wengerter Hans Haidle und Rainer Schnaitmann auf dem Siegertreppchen / Gerd Aldinger erhält Staatsmedaille für Land- und Forstwirtschaft des Landes Baden-Württemberg
"25 Jahre Rotweinpreis" - unter diesem Motto rief das Weinmagazin Vinum am vergangenen Wochenende wieder Weinkenner und Liebhaber nach Fellbach in die Alte Kelter um die besten roten Gewächse, in der Mehrzahl Weine aus den Jahrgängen 2009 und 2010, zu... weiterlesen →Riesling vor Dornfelder
13 Nov
Neupflanzungen: Weiße Sorten liegen vorn, rote Sorten holen auf
Bei den Neuanpflanzungen bevorzugen die Pfälzer Winzer weiterhin weiße Rebsorten. Gleichzeitigt lässt die Weinbaukartei der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz eine leichte Trendwende zum Rotwein erkennen, vor allem durch neue Dornfelder- Weinberge.... weiterlesen →„Regional einkaufen und genießen“: Neuer Führer zu Direktvermarktern aus der Pfalz
13 Nov
Die Pfalz ist nicht nur ein Paradies für Weinfreunde, Wanderer und Radfahrer, sondern auch ein Schlaraffenland für Liebhaber regionaler Spezialitäten. Kulinarische Schätze wie Pfälzer Weinbrandpralinen, Kastanienhonig, Wildblüten-Honigessig, Weingelee... weiterlesen →
„Klimavorteil ausgereizt wie noch nie“
13 Nov
Weinernte 2012: Weinbaubetriebe schwärmen von erstklassiger Qualität und marktkonformer Menge
Selten hat ein Weinjahrgang die Pfälzer Weingüter und Genossenschaften so begeistert wie der aktuelle. Die kerngesunden Trauben, die in den vergangenen Wochen geerntet wurden, lassen vollmundige, typische Weine mit ausgeprägter Aromatik erwarten: "Ich... weiterlesen →KUNSTvoll ge- und überzeichnet
9 Nov
ANIFIT - Labels von Thomas Wizany
Die Nahrung von Anifit ist für alle Rassen geeignet, es gibt zwischen den Rassen keine Unterschiede in ihrem Nährstoffbedarf. Haltung, Aktivität, Krankheiten und Umweltbedingungen sind die wesentlichen Faktoren für den Nährstoffbedarf der Tiere. Anifit... weiterlesen →Hervorragender Badischer Weinjahrgang 2012
8 Nov
Nach einem "großen" Jahrgang 2011 stellen sich Weinfreunde und Verbraucher auf einen mengenmäßig etwas kleineren Jahrgang 2012 ein. In einigen Gebieten hat der Hagel im Mai zu deutlichen spürbaren Ertragsverlusten geführt. Dennoch werden wir in Baden... weiterlesen →
Die Zahl der Woche
8 Nov
Jede Woche präsentiert das BMELV interessante Zahlen zu den Themen Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz
. 13 Billiarden Kilokalorien beträgt nach Angaben der Welternährungsorganisation FAO der Energiegehalt aller weltweit produzierten Lebensmittel im Jahr 2010. Rechnerisch entspricht dies 5300 Kilokalorien täglich für jeden Erdbewohner - mehr als genug,... weiterlesen →iglo Rezeptservice – Jeden Tag eine leckere Idee für die ganze Familie
8 Nov
iglo Kulinarik-Experte Thomas Krause hat auch in der zweiten Jahreshälfte 2012 wieder leckere Rezepte entwickelt. Ob Gelbes Gemüsecurry mit Basmatireis, Backfisch mit Paprikaquark an Kürbis-Kartoffelpfanne oder Hühnchen-Gemüsepfanne aus dem Ofen mit Gorgonzola... weiterlesen →