Archive | März, 2022

Neue FT-IR-Plattform: Qualitätsanalyse in Sekundenschnelle

21 Mrz

PerkinElmer bringt effizientes Analyse-Tool für Wein und flüssige Molkereiprodukte auf den Markt.



Wie hoch ist der Alkoholgehalt im Wein? Wieviel Laktose befindet sich in der Milch? Und welche Stoffe mindern die Qualität von Bier, Softdrinks oder Speiseöl? Mit dem neuen FT-IT-System von PerkinElmer, einem weltweit führenden Unternehmen, das sich Innovationen... weiterlesen →
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Zeit als Luxus, den man schmecken kann

17 Mrz

Leonel White Robusto erhält Topbewertung und Best-Buy-Siegel



Zeit ist ein Luxus, den man auch schmecken kann – zumindest bei Zigarren. Das zeigt die jüngste Blindverkostung des renommierten „Cigar Journal“: Die Leonel White Robusto, die aus extra lang fermentierten Tabaken hergestellt wird, hat mit 90 Punkten und... weiterlesen →
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World’s Best Craft Distillery: Vom Westerwald in die Welt – Birkenhof-Brennerei gewinnt Titel

15 Mrz

Innovationsdestille mit über 170 Jahren Geschichte wird im Rahmen der Craft Spirits 2022 ausgezeichnet



Handgemachte Spirituosen, regional verankert und nachhaltig aus natürlichen Zutaten produziert – eben „Spirits mit Geist“. Genau diese Qualitäten stehen auf dem Birkenhof hoch im Kurs und ganz oben in den Leitlinien der Destillerie, die schon seit 1848... weiterlesen →
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Wein-Frühling“ in der bassgeige-Vinothek erleben

15 Mrz



Der Frühling ist da – und mit ihm die ersten Weine des Jahrgangs 2021 – ganz frisch, der „2021er Oberbergener Baßgeige Frühlingsbote“. In der Vinothek der Winzergenossenschaft Oberbergen stehen bereits einige, noch junge Weine des Jahrgangs 2021 bereit.... weiterlesen →
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Pflanzendrinks und fleischlose Burger: Das steckt in Ersatzprodukten

15 Mrz

Innovative Lebensmittel

Das Konzept der nachhaltigeren Ernährung beinhaltet, weniger tierische Lebensmittel und mehr Pflanzliches zu essen. Ressourcenschonender Konsum sowie die Förderung der eigenen Gesundheit sind dabei wichtige Ziele. Der Einzelhandel erweitert sein Angebot... weiterlesen →
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GREENFORCE macht das Ei noch besser – nämlich aus Pflanzen.

7 Mrz

Münchner Start-up bringt zu Ostern 2022 veganes Flüssig-Ei für Rührei und Omelett deutschlandweit in den Handel.



GREENFORCE trennt das Ei von der Henne. Nach über 300 Versuchen und Rezepturanpassungen gelingt es dem Unternehmen, das tierische Ei pflanzlich perfekt nachzubauen. Damit stellt GREENFORCE nicht nur erneut seine Innovationskraft für vegane, nachhaltige... weiterlesen →
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Neues BRS-Weideschild: Rinder veredeln Rohstoffe zu hochwertigen Lebensmitteln

7 Mrz

Der Bundesverband Rind und Schwein e.V. (BRS) unterstützt den Dialog seiner Mitglieder mit Informationsmaterialien / Dazu gehören auch Weideschilder, die Landwirte an ihren Weidezäunen oder Hoftoren anbringen können / Das neue Weideschild bietet Hinter



Rinder gehören zu den sog. Wiederkäuern. Durch den mehrteiligen Wiederkäuermagen ist es Rindern möglich, auch solche pflanzlichen Rohstoffe als Nahrung zu nutzen, die für Menschen unverdaulich sind. Sie machen damit Ressourcen nutzbar, die der menschlichen... weiterlesen →
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Von Aachen in die Welt, die Welt zu Besuch in Aachen

4 Mrz

Dem gebürtigen Aachener Enes Şeker ist 2018 mit der Eröffnung des weltweit ersten Royal Donuts Stores in Köln ein wahrer Geniestreich gelungen. Geplant war zunächst eine kleine Fast-Food-Konditorei für den süßen Appetit zwischendurch. Doch schnell war... weiterlesen →
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Afghanistan: Shelter Now versorgt Hunderttausende mit Lebensmitteln

4 Mrz

Kooperation mit den Vereinten Nationen – Weitere Aktionen aus Spendengeldern



Das internationale christliche Hilfswerk Shelter Now versorgt zusammen mit dem Welternährungsprogramm (WFP) der Vereinten Nationen in diesem Winter fast eine halbe Million Menschen in Afghanistan mit Nahrungsmitteln. Rund 450.000 Frauen, Männer und Kinder... weiterlesen →
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DtGV-Kunden-Votum: Handelshof C+C Großhandel ist der beliebteste Cash & Carry-Markt Deutschlands

3 Mrz



Der Lebensmittelgroßhandel versorgt Großverbraucher, wie Restaurants, die Hotellerie oder Kantinen, tagtäglich mit Lebensmitteln und Non-Food-Artikeln. Während der Fokus des Lebensmittelgroßhandels zunächst darin lag Kunden mit gastrotauglichen Großverpackungen... weiterlesen →
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