Beginn der Spargelsaison in Abensberg: Niederbayerische „Stars im Gemüse-Regal“

18 Apr

Eine obx-Reportage (www.obx-news.de)

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Ein „Ministerpräsident“ zur Eröffnung der Spargelsaison 2018 in Abensberg: Kabarettist Wolfgang Krebs eröffnete in seiner Rolle als Double des neuen bayerischen Ministerpräsidenten Markus Söder die Erntezeit des niederbayerischen Edelgemüses. Mit im Bild: der Vorsitzende der Erzeugergemeinschaft, der Kelheimer Landrat Martin Neumeyer sowie die niederbayerischen Spargelhoheiten / Foto: obx-news/Stadt Abensberg


Abensberg vermarktet seinen Spargel besonders findig: Selbst ein ehemaliger US-Präsident hat das „königliche Gemüse“ aus Niederbayern schon gelobt. Die Anbaufläche wächst.

Schon die alten Griechen und Römer schätzten vor über 2.000 Jahren seinen Wohlgeschmack — doch war Spargel früher ein Privileg von Adel und Klerus sind die schlanken Stangen heute längst zu bezahlbaren „Stars im Gemüseregal“ geworden. Da der durchschnittliche Spargel-Verzehr der Deutschen jedoch seit einigen Jahren auf hohem Niveau stagniert, lassen sich viele Spargelbauern für den Verkauf etwas einfallen. Besonders findig: Die bekannte Spargel-Region um das niederbayerische Abensberg, wo am Samstag (14.4.) die diesjährige Saison offiziell begonnen hat. Dort gibt es von Spargelpralinen über Spargelburger bis zu Spargelschnaps alles rund um das exquisite Gemüse. Mit Erfolg: In Abensberg hat sich die Anbaufläche in den vergangenen rund 20 Jahren mehr als verdreifacht auf derzeit über 300 Hektar.

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    • Ein „Ministerpräsident“ zur Eröffnung der Spargelsaison 2018 in Abensberg: Kabarettist Wolfgang Krebs eröffnete in seiner Rolle als Double des neuen bayerischen Ministerpräsidenten Markus Söder die Erntezeit des niederbayerischen Edelgemüses. Mit im Bild: der Vorsitzende der Erzeugergemeinschaft, der Kelheimer Landrat Martin Neumeyer sowie die niederbayerischen Spargelhoheiten / Foto: obx-news/Stadt Abensberg
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