Archive | Oktober, 2017

Jetzt neu: Sekt.de

16 Okt

Infos, News und Lifestyle rund um die prickelnden Perlen

Was passiert beim Degorgieren? Welche prickelnden Hotspots gibt es in Berlin? Welchen Sektcocktail mixe ich mir heute Abend? Was gibt es in Épernay zu sehen? Kunst und Sekt – wie geht das zusammen? Sekt-Fans finden Wissenswertes und Spannendes zu ihrem... weiterlesen →

Schmidt: „Bestmögliche Vorbereitung für den Krisenfall“

13 Okt

Mit einer gemeinsamen Krisenübung bereiten sich Bund und Länder auf einen möglichen Ausbruchs der Afrikanischen Schweinepest vor

Die Afrikanische Schweinepest (ASP) tritt seit 2014 in den baltischen Staaten und in Polen auf. In weiter östlich liegenden Ländern (z. B. Russland, Ukraine) kommt die Seuche seit 2007 bis heute gehäuft vor. Aufgrund des hohen Infektionsdruckes kann nicht... weiterlesen →

»Frosttrotzer«: Der neue Weinjahrgang 2017 hat einen Namen

13 Okt

Die Weinhoheiten der Pfalz wählten aus rund 200 Vorschlägen

Die Pfalzweinwerbung hat zur Namensfindung aufgerufen – und fast 200 kreative Vorschläge für den Taufnamen des neuen Weinjahr­gangs kamen zurück. Aus denen wählten die frischgekürten Weinhoheiten der Pfalz den Gewinnernamen aus: Der Weinjahrgang 2017... weiterlesen →

Wärmende Drinks für kalte Zeiten

11 Okt

Trendige Cocktailtipps zum Jahresende

Wenn das Jahr sich dem Ende zuneigt, wird es zu Hause so richtig gemütlich: Die Weihnachtsdeko wird langsam ausgepackt, typische Düfte nach Tee und Zimt und Orangen liegen in der Luft und auch die geselligen Runden mit Freunden und Verwandten verlagern... weiterlesen →

Typischen Wegwerffallen gezielt ausweichen

10 Okt

Jedes achte Lebensmittel, das wir kaufen, werfen wir weg. Oftmals allein, weil sie nicht richtig gelagert werden. Die Initiative Zu gut für die Tonne! des Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft klärt auf, wie typische Wegwerffallen sicher... weiterlesen →

Für eine gerechtere Globalisierung: Fairtrade bietet viele Möglichkeiten der Zusammenarbeit

9 Okt

Pressekonferenz von TransFair e.V. auf der Lebensmittelmesse Anuga in Köln

Fairer Handel ist Trend. Nicht nur als Trendthema auf der weltgrößten Ernährungsmesse Anuga, sondern auch bei den Verbraucherinnen und Verbrauchern: Im ersten Halbjahr 2017 legten die Absätze von Fairtrade-Produkten im Vergleich zum 1. Halbjahr 16 ein... weiterlesen →

Kapazitätserweiterung für die Zukunft: Neun neue Gär- und Lagertanks für die Brauerei Weihenstephan

6 Okt

Seit fast 1000 Jahren steht die Brauerei Weihenstephan an ihrem Standort, oben auf dem Weihenstephaner Berg. Hier wird das Bier produziert und nach Deutschland und in die ganze Welt verschickt. Ein historischer Standort, der aber, durch die Begrenzung... weiterlesen →

Der Weihenstephaner Braupakt: Bayerisch-kalifornische Braukompetenz

6 Okt

Zwei Staaten, knapp 10.000 Kilometer Entfernung, vereint durch die Leidenschaft des Bierbrauens: Die traditionsreiche Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan und die amerikanischen Craftbier-Pioniere der Brauerei Sierra Nevada aus Kalifornien stellen... weiterlesen →

Freie Weihnachten – glutenfrei leben mit Genuss

6 Okt

Neue Ausgabe des Magazins Gluten Free zeigt, wie die glutenfreie Weihnachtsbäckerei gelingt

Süßes Gebäck steht in der vorweihnachtlichen Zeit auf der Hitliste ganz oben. Plötzlich finden sogar Backmuffel den Weg in die Küche, denn Plätzchenbacken hat etwas nahezu Magisches und gehört einfach zur Adventszeit dazu. Für alle, die kein Gluten vertragen... weiterlesen →

Alles (Weiß-)Wurst!

5 Okt

Eine obx-Reportage (www.obx-news.de)

Bayerische Weißwurst-Torte, Weißwurst-Mousse mit Zwetschgenröster, Pfannkuchen-Weißwurst-Wrap und Currysuppe mit Weißwurst und Shrimps sowie viele ausgefallene Kreationen mehr: Ein Oberpfälzer Metzgermeister hat der bayerischen Nationalspezialität ein... weiterlesen →