gerne-essen-und-trinken.de | Monthly Archive

Zukunftstage Lebensmittel 2017 in Kulmbach: Eine Landkarte der Zukunft

25 Okt

Der Cluster Ernährung hat gemeinsam mit dem Max Rubner-Institut und dem KErn vom 19. bis 20. Oktober durch die "Zukunftstage Lebensmittel" geführt. Zwei Tage lang standen die Zukunft - oder vielmehr die Zukünfte in Form von acht verschiedenen, eigens... weiterlesen →

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Get the Look: Tafeln wie im Film „Mord im Orient-Express“

19 Okt

Ab dem 9. November rollt er wieder über die große Leinwand: der legendäre Orient-Express, heute im Einsatz als Venice Simplon-Orient-Express. Twentieth Century Fox bringt den Kriminalklassiker in einer aufwändigen Neuverfilmung in die Kinos und schickt... weiterlesen →

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Herbstliches Brandenburg kulinarisch und touristisch

18 Okt

Am Wochenende des 28./29. Oktober feiern Brandenburger Genusshandwerker das 21. Brandenburger Schlachtefest im Erlebnispark Paaren

Zum traditionellen Termin trifft sich die Zunft des Brandenburger Fleischerhandwerks im Erlebnispark Paaren und präsentiert sich und ihre Produkte am 28. und 29.Oktober anlässlich des nun schon 21. Brandenburger Schlachtefests dem Publikum. Zusätzlich... weiterlesen →

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Wodka Gorbatschow: And the winner is…

18 Okt

Coole Limited Edition "Mystic Ice World" ab November erhältlich

„Kreiere eine stylische, coole und exklusive Limited Edition für Wodka Gorbatschow, des Wodkas reine Seele“ – so lautete die Aufgabe, die Anfang des Jahres beim großen Designwettbewerb von Wodka Gorbatschow und der Designplattform Jovoto ausgeschrieben... weiterlesen →

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„Aanen holen eich noch!“ – Trier und der Wein

18 Okt

Rhythmisches Stampfen, rote Gesichter und ab und an ein angestrengtes Keuchen: Beim „Römischen Kelterfest“ in Piesport haben die antiken Götter vor den Weingenuss den Schweiß gesetzt. Vor gut 30 Jahren entdeckte man hier eine römische Kelteranlage; einmal... weiterlesen →

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OlioBric Grillbriketts aus Oliventrester – warum wird so wenig über die Herstellungsbedingungen von Grillkohle gesprochen? Es geht uns alle an.

18 Okt

Umweltschutz und umweltschonender Einsatz von Ressourcen bei der Produktion von Grillkohle und Grillbriketts sollte selbstverständlich sein / Es war früher ein richtig schmutziger Job / Von Kalamata in die Welt

Unsere Grillbriketts kommen aus Griechenland. Sie sind somit ein europäisches Produkt. Bei uns stirbt kein Baum. Wir verwerten den Abfall der Ölmühlen, um ein richtig energetisches Produkt herzustellen. Das allein macht noch nicht den signifikanten... weiterlesen →

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Essen und Genießen im Einklang mit der Natur

17 Okt

Medizin-Nobelpreis für Forschungen zur inneren Uhr

Sind Sie Frühaufsteher, eine „Lerche“, oder zählen Sie sich eher zu den Eulen, den Nachtmenschen? Unsere „inneren Uhren“ ticken individuell verschieden, doch wie alle Lebewesen und Pflanzen sind auch wir Menschen den Gesetzen des Biorhythmus, dem Wechsel... weiterlesen →

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TÜV SÜD informiert über pflanzliche Fleisch- und Wurstalternativen

17 Okt

Fleischersatz - Lupinen, Soja und Amaranth

Was vor zehn Jahren noch als Irreführung galt, ist heute längst gängige Praxis: Fleisch und Wurst aus pflanzlichen Imitaten. Die Vielfalt des Angebotes an Fleischersatz-Produkten wuchs in den letzten Jahren rasant und ist heute kaum noch zu überblicken.... weiterlesen →

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Das „Heiße Käse-Töpfchen“ von GOLDSTEIG ist wieder da

17 Okt

Nach langer Sommerpause ist das vermisste Käse-Duo zurück in den Regalen! Der milde und pikante Käse-Dip von GOLDSTEIG

Pünktlich zum Herbstbeginn finden sich die ersten kalten Tage ein. Passend dazu steht das heiße Käse-Töpfchen von GOLDSTEIG wieder in den Regalen. Was gibt es da Schöneres, als es sich zuhause gemütlich zu machen? Mit dem zartschmelzenden Käse-Dip aus... weiterlesen →

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Nicht Fisch, nicht Fleisch

16 Okt

Meeresgemüse und Algen ersetzen tierische Produkte und versorgen uns mit lebensnotwendigen Nährstoffen

Der neue Kompakt-Ratgeber von Dr. Barbara Rias-Bucher befasst sich mit den wertvollen Inhaltsstoffen und gesundheitlichen Wirkungen der maritimen Powerpflanzen. Raffinierte Rezepte aus Asien und Europa erfreuen Feinschmecker und Gesundheitsbewusste gleichermaßen. Jahrtausendealte... weiterlesen →

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