Medaillenregen für ostbayerische Brauereien beim härtesten Bierwettbewerb der Welt

15 Nov

Eine obx-Reportage (www.obx-news.de)

Pressemeldung der Firma NewsWork AG

obx, 15.11.2016 – Die Auszeichnungen beim European Beer Star gelten unter Braumeistern als die „Gourmetsterne des Gerstensafts“. Ostbayerische Brauereien räumten besonders ab und holten den Spitzenplatz in der deutschen Regionenwertung.

Er gilt unter Branchenkennern als einer der härtesten Bierwettbewerbe der Welt: der European Beer Star, wo eine Jury aus mehr als 100 Experten jedes Jahr die Sieger in insgesamt 57 Bierkategorien kürt. In diesem Jahr verkosteten die Juroren mehr als 2.000 Biere aus über 40 Ländern rund um den Globus. Biere aus Ostbayern, wo unter anderem die Wurzeln des Reinheitsgebots liegen und einst das Pils erfunden wurde, räumten in diesem Jahr besonders ab: Keine andere deutsche Region holte mehr Goldmedaillen. In vier Kategorien gewannen ostbayerische Brauereien.

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    • Ostbayerische Brauer waren in diesem Jahr beim European Beer Star besonders erfolgreich. Groß war die Freude auch bei der Regensburger Brauerei Bischofshof, die eine Medaille für ihren in diesem Jahr erstmals eingebrauten „Altvater Weißbierbock“ holte. Dieser wird nach Angaben der Brauerei nach einem alten Rezept mit Weizen-, Gersten- und Karamellmalz sowie drei verschiedenen Hopfensorten aus der Hallertau gebraut. „Seine einmalige Pfirsich- und Gewürznote im Nachtrunk und die dezente Hopfennote entfachen ein Geschmackserlebnis ohnegleichen“, sagt Bischofshof-Braumeister Leonhard Resch (im Bild rechts). Sechs Wochen reift die obergärige Hommage an das 500-Jährige des Bayerischen Reinheitsgebots im Lagerkeller. Foto: obx-news/Brauerei Bischofshof
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