gerne-essen-und-trinken.de | Monthly Archive

Bayerische Brautradition nach dem Reinheitsgebot ist immaterielles Kulturerbe

15 Okt

In einem Festakt in der Münchner Residenz erhob Kultusminister Dr. Ludwig Spaenle die „Bayerische Brautradition nach dem Reinheitsgebot“ zum immateriellen Kulturerbe des Freistaates Bayern. Das Brauwesen hat im Freistaat Bayern eine besonders lange und... weiterlesen →

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Zitrusfrüchte

15 Okt

Vitaminbomben in der kalten Jahreszeit

In der kalten Jahreszeit, wenn heimisches Obst eher Mangelware ist, haben Zitrusfrüchte wie Zitronen, Mandarinen oder Orangen Saison. Durch ihren hohen Gehalt an Vitamin C sind sie richtige Vitaminbomben. Und Vitamine benötigt der menschliche Körper gerade... weiterlesen →

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Mobile Genussküchen: Foodtrucks „überrollen“ Deutschland

15 Okt

Eine obx-Reportage (www.obx-news.de)

Guerilla Groestl und Burrito Banditos statt langweiliges Fastfood: Nürnberg ist der Motor eines neuen genussvollen Megatrends: Streetfood serviert von mobilen Küchen In Amerika stehen sie in den Großstädten an fast jeder Ecke. In Deutschland rollen... weiterlesen →

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Noch mehr Marketing-Power für die Gastronomie

15 Okt

Erst vor einigen Tagen ging Capri mit der neuen Komplettlösung für Gastronomen online. Nun verkündet das junge Unternehmen aus Berlin die weitreichende Kooperation mit gastronomieguide.de, dem größten Restaurantführer Deutschlands. Die einfache und kinderleicht... weiterlesen →

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Studie über die innovativsten Mittelständler veröffentlicht

15 Okt

Rapunzel Naturkost auf Platz 13 bei Innovations-Ranking der Wirtschaftswoche

Eine Exklusiv-Studie im Auftrag der Wirtschaftswoche kürt die 50 ideenreichsten deutschen Mittelständler. Rapunzel liegt weit vorne und belegt den 13. Platz. „Seit der Gründung 1974 ist Innovation in der Unternehmenskultur von Rapunzel verankert“, sagt... weiterlesen →

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VEBU berichtet: 9. VeggieWorld: 100 Aussteller zeigen in Düsseldorf die Vielfalt des veganen Lebens

13 Okt

Die Messe 'VeggieWorld - vielfältig. natürlich. vegan' öffnet vom 16. bis 18. Oktober 2015 ihre Tore in Düsseldorf

Die diesjährige VeggieWorld verspricht ein spannendes und entspanntes Wochenende rund um den fleischfreien Genuss. Ein vielfältiges Rahmenprogramm informiert mit Vorträgen und Präsentationen über vegan-vegetarisches Leben. 100 Aussteller Rund 100 Aussteller... weiterlesen →

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Tradition und Backkultur in Celle

13 Okt

Bäcker Gaues backt für Residenzstadt

Celle ist Vielfalt Celle, eine Stadt zwischen Tradition und Moderne. Aufwändig restaurierte und denkmalgeschützte Fachwerkhäuser, die Altstadt mit dem Schloss und dem Neuen Rathaus, ein imposantes Backsteingebäude aus dem 19. Jahrhundert, sind beeindruckende... weiterlesen →

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»Gans to go« auch als Neujahrsgans

13 Okt

Im avendi Hotel Bad Honnef gibt es erneut »Gans to go« vom 1. November 2015 bis 3. Januar 2016. Knusprige Martins-, Weihnachts-, Silvester- und Neujahrsgänse kommen so – ganz ohne Stress – auf die heimische Festtafel. »Sie können Ihre Gans einfach bei... weiterlesen →

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TÜV Italia auf der HOST 2015

13 Okt

Innovationen und Trends der internationalen Gastlichkeit

Von 23. bis 27. Oktober 2015 findet zum 39. Mal die Messe HOST in Mailand statt. Auf der international führenden Messe für professionelle Gastlichkeit tauschen sich Fachbesucher über die neuesten Trends und die aktuelle Marktsituation der Branche aus.... weiterlesen →

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Ein Kaffee auf Du und Du mit der Kuh

13 Okt

Eine obx-Reportage (www.obx-news.de)

Nahe Regensburg begeistert Deutschlands erstes Kaffeehaus im Kuhstall Kinder und Erwachsene gleichermaßen. Die Betreiber haben ihr Café bereits zweimal vergrößert, um den Besucheransturm bewältigen zu können. Durch große Panorama-Fenster schauen die... weiterlesen →

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