Geschmack: Andere Länder – andere Geschmäcker, Food Forum, 30.10.2014, Coesfeld

22 Sep

Hintergründe und Bedeutungen von Geschmackswahrnehmungen in verschiedenen Regionen und Ländern, sowohl bei Rezeptur als auch Verpackung

Pressemeldung der Firma Food-Processing Initiative e.V.

Warum schmeckt sogar Coca Cola in jedem Land ein wenig anders und wie werden meine Produkte im Ausland akzeptiert?

Auf dem Food Forum „Geschmack“ am 30.10.2014 in Coesfeld gehen wir dem auf den Grund und beleuchten die Hintergründe und Bedeutungen von unterschiedlichen Geschmackswahrnehmungen in unterschiedlich Regionen und Ländern, sowohl bei Rezeptur als auch Verpackung:

So schmeckt Deutschland – Erfahrungen aus der DLG-Sensorik

Simone Schiller, DLG e.V.

Hinweise auf unterschiedliche geschmackliche Vorlieben innerhalb Deutschlands, Bevorzugte Käsesorten in Ost, West, Nord und Süd

Hansjörg Bahmann, Weiling GmbH, Coesfeld

Was macht gutes Verpackungsdesign aus?

Herr Mike Linke, WLH WERBEAGENTUR GmbH & Co. KG, Münster,

National and international differences in taste preferences

Katja Tiitinen, Symrise GmbH & Co.KG, Holzminden

Erfolgsgeschichte in den Niederlanden, Biobackstube Ahaus

Edgar J. Grunder, Biobackstube Ahaus GmbH, Ahaus

Das ausführliche Programm und die Anmeldung finden Sie anbei .



Firmenkontakt und Herausgeber der Meldung:
Food-Processing Initiative e.V.
Ritterstr.19
33602 Bielefeld
Telefon: +49 (521) 98640-0
Telefax: +49 (521) 98640-29
http://www.foodprocessing.de

Ansprechpartner:
Eva Krause



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