Weihnachten ohne Fleisch mit der Veganen Gesellschaft Deutschland
15 Dez
Rettet die Weihnachtsente: Vegane Rezepte von Attila Hildmann zum Fest
Weihnachten als echtes Fest der Liebe mit Tipps von PETA, dem Vegankoch Attila Hildmann und der Veganen Gesellschaft Deutschland.
Die meistgenannten Gründe bei PETA und auch der Veganen Gesellschaft Deutschland, die diese Kampagne „Rettet die Weihnachtsente“ zu Weihnachten gemeinsam starten, sind Menschenrechte, Umweltschutz, Gesundheit, das Wohl der Tiere und Tierrechte. Aber es gibt wahrscheinlich genau so viele Gründe, vegan zu leben, wie es Veganer gibt.
Vegane Gesellschaft Deutschland gibt Vegan-Tipps
Für all diese und auch diejenigen, die einfach mal was Anderes ausprobieren möchten, gibt es an Weihnachten lecker Gemüse, Pasta, Seitan, Punsch und auch Kekse und Kuchen ohne Ei und Milch. Auch hervorragend für Allergiker und Menschen mit Laktoseintoleranz geeignet. Christian Vagedes (Vegane Gesellschaft Deutschland): „Mein Tipp: Mittlerweile gibt es vegan (und ökologisch) gekennzeichnete Produkte bundesweit und flächendeckend in sehr vielen Geschäften (z. B. viele Alnatura-Produkte bei dm) – sowie natürlich in Naturkost-Fachgeschäften oder Reformhäusern. Gerade jedoch auch vegane Onlineshops bieten eine preiswerte, interessante und sichere Auswahl sowie eine gute Orientierungsmöglichkeit“. Mehr dazu auch auf: http://www.vegane-gesellschaft.org
Veganes Weihnachtsrezept zum Nachkochen mit Attila Hildmann
Mit den neuen PETA-Rezepten geht’s nochmal so einfach. Star-Koch Attila Hildmann hat mit der jungen Berlinerin Nessie ein leckeres Weihnachtsmenü mit cholesterinfreier falscher Ente zubereitet. Über YouTube (Peta, Nessie) kann man das Ganze auch anschaulich betrachten und nachkochen. Dazu gibt der Star-Koch und Buchautor („Vegan for fun“)Tipps für vegane Zubereitung und Produkte: „Es gibt genug Alternativprodukte, um auf tierische Produkte und Fleisch verzichten zu können. Neben Sojaprodukten kann man z.B. Sahne auch durch gesundes Mandelmus ersetzen. Und statt Fleisch gibt es im Bioladen leckere vegane „Chickin Filets“. Zum veganen Weihnachtsmenü auf: http://www.youtube.com/…
Pressefoto Attila Hildmann, Copyright: Attila Hildmann
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