Archive | September, 2011

„Pfälzer Salatprobe“: Höfken startet Kampagne mit Wirtschaft

19 Sep

Eine Informationskampagne, die Lust auf frische, heimische Salate machen soll, hat die rheinland-pfälzische Landwirtschaftsministerin Ulrike Höfken im pfälzischen Mutterstadt vorgestellt. Die Aktion mit dem Titel "Pfälzer Salatprobe - Frischer Kopf trifft... weiterlesen →

Lava Vakuumiergerät – das Original für maximale Frische

19 Sep

Multifunktionell: Vakuumieren im Beutel oder Behälter, Folien Schweißen, Flaschen und Twist-Off-Gläser vakuumieren, Lebensmittel marinieren oder unter Vakuum reifen lassen

Der Umgang mit Lebensmitteln hat sich in den vergangenen Jahren stark verändert. Wo zu Großmutters Zeiten noch viel eingekocht und frisches Gemüse meist erst am Tage der Zubereitung geerntet wurde, hat es die Hausfrau von heute nicht mehr leicht und muss... weiterlesen →

Kulinarischer Herbst im Genussreich MV

19 Sep

Veranstaltungshöhepunkte rund ums Ernten und Essen

Ernten und essen in MV: In der goldenen Jahreszeit präsentiert sich das Urlaubsland Mecklenburg-Vorpommern den Feinschmeckern im Genussreich MV mit einer bunten Auswahl an kulinarischen Veranstaltungen. An Festwochenenden, Aktionstagen und zu Themenwochen... weiterlesen →

Alkohol beim ersten Date – Strategie gegen Nervosität

15 Sep

Für die meisten Menschen ist das erste Date eine Stresssituation. Jeder will einen guten Eindruck hinterlassen und zugleich entspannt und locker wirken. Damit die Nervosität ihnen keinen Strich durch die Rechnung macht, greifen manche zur Beruhigung zu... weiterlesen →

Die Klassiker aus Omas Backstube

15 Sep

Wer erinnert sich nicht mit Freuden an Omas Backkreationen, mit denen wir in unserer Kindheit verwöhnt wurden? Birgit Hamm und Linn Schmidt haben in ihrem zweiten Buch Heimwehküche Backen[1] über 90 der schönsten, klassischen Rezepte aus deutschen Landen... weiterlesen →

Die ganze Welt der Lebensmittel in einem Band

15 Sep

Auf 544 Seiten und mit rund 2.500 brillanten Fotos stellt dieses Buch die ganze Welt der Lebensmittel vor. Das große Buch der Lebensmittel informiert über richtiges Einkaufen, Aufbewahren, Zubereiten und Haltbarmachen von Lebensmitteln - mit vielen Step-by-Step-Fotos.... weiterlesen →

Auf der Jagd nach dem „schwarzen Gold“ des Waldes

15 Sep

Es muss nicht immer die weiße Alba-Trüffel aus dem Piemont sein: Auch in Schweden können Trüffelfreunde das Gaumenjuwel genießen. So bietet beispielsweise die Ostseeinsel Gotland mit ihrem kalkhaltigen Boden und ihrem milden Herbstklima der so genannten... weiterlesen →

1. Weinstuben-Nacht

15 Sep

Weingut Wilhelm öffnet seine Weinstube zur "Nacht der Keller" am Freitag 16. und Samstag 17. September 2011

Seit 9 Jahren ist das Weingut Wilhelm aus Strümpfelbach bei der "Nacht der Keller" vertreten. Dieses Jahr konnte ihnen der gemietete Gewölbekeller kurzfristig leider nicht zur Verfügung gestellt werden. Daher lädt die Familie Wilhelm herzlich zur "1.... weiterlesen →

Wunschfutter: Individuelles Hundetrockenfutter in Premiumqualität

15 Sep

Viele Hundehalter verlieren den Überblick, wenn es um die Wahl des richtigen Trockenfutters geht. Die Verpackungen und Inhaltsstoffe ähneln sich; auch die handelsübliche Unterteilung in Junior, Adult und Senior dient nur zur groben Orientierung. Auf die... weiterlesen →

Bauernherbst: in Zell am See- Kaprun Brauchtum leben

15 Sep

Auf Traditionsmärkten, dem Käsefestival und der 'Via Culinaria' Österreich sehen und schmecken

Beim Bauernherbst in Zell am See-Kaprun sind Tradition und Kultur allgegenwärtig. Regionale Bräuche, faszinierende Handwerkskunst und unvergleichliche Gaumenfreude: Im September kommen Gäste mit den liebenswerten Eigenheiten Österreichs in Berührung.... weiterlesen →
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