Dieses Jahr gibt’s den Tee-Adventskalender
29 Okt
VeggieWorld Berlin 2015 – 7.-8.11.2015
28 Okt
15 spannende Vorträge und Kochshows
Vom 07.-08.11.2015 findet die VeggieWorld zum ersten Mal in der veganen Hauptstadt Europas, Berlin, statt. Neben den etwa 90 Ausstellern bietet Veranstalter Wellfairs den Besuchern ein umfangreiches Rahmenprogramm. So spricht Ria Rehberg beispielsweise... weiterlesen →Pressestatement von Bundesminister Christian Schmidt zur WHO-Studie zum Thema Fleisch und Wurst
27 Okt
Zu der aktuellen Meta-Studie des IARC, die einen Zusammenhang zwischen einem potentiellen Krebsrisiko und der täglichen Verzehrmenge von rotem und verarbeitetem Fleisch sieht, erklärt Bundesernährungsminister Christian Schmidt:
„Niemand muss Angst haben,... weiterlesen →
Weinhelden.de – Edles Wild-Menü & Weine der Weinhelden treffen auf „Wilde Geschichten“ mit Martin Seidler!
27 Okt
Am 26.11.2015 laden um 19:30 Uhr Pia von Drabich-Waechter von den Weinhelden und Michael Hertweck vom Le Bistro zu einer Veranstaltung: „Wild, Wein & Wilde Geschichten“ ein. Der bekannte SWR Moderator Martin Seidler wird in seiner charmanten Art durch... weiterlesen →
An die Töpfe, fertig, los
26 Okt
Ein feines Festtagsmenü, drei köstliche Gänge - viele prickelnde Sektmomente mit Fürst von Metternich
Im Alltag bleibt oft wenig Zeit zum aufwendigen Kochen, dafür sind die Festtage reserviert für kulinarische Höhepunkte. Wer mit Außergewöhnlichem überraschen will, stellt sich vielleicht schon jetzt die Frage: Womit nur die Lieben in diesem Jahr verwöhnen?... weiterlesen →Natürlich feiern!
26 Okt
Weihnachten im Umwelt-Bildungszentrum Berlin
Umgeben von einem Landschaftsschutzgebiet, von Biogärten und einem alten Kiefernwald liegt das Umwelt-Bildungszentrum Berlin. Auf dem Gelände eines ehemaligen Bauernguts befindet sich - in unmittelbarer Nähe zur Havel - ein Rückzugsort für Tagungen und... weiterlesen →Der richtige Umgang mit Lebensmitteln in der Großküche
25 Okt
Immerhin geht es bei den großen Mengen, mit welchen die Profiküche arbeitet, auch richtig ums Geld
Schon die Oma lehrte uns, mit Lebensmitteln sorgsam umzugehen. Die schlechten Zeiten nach dem Krieg bereiteten die Menschen auf ein hartes, aber dennoch prägendes Leben vor. Jeder wusste mit den wertvollen Lebensmitteln sorgsam umzugehen und nichts wegzuwerfen.... weiterlesen →All about Prosecco
23 Okt
Unsere heutige Frage: Woher genau kommt Prosecco eigentlich?
Der Sommer hat sich endgültig verabschiedet, die Tage werden kürzer – und so langsam geht auch die Zeit der Weinlese zu Ende, der Höhepunkt eines jeden Winzerjahres. Bei Mionetto in Italien sind nun fast alle Trauben geerntet und mit vollem Eifer geht... weiterlesen →Woher genau kommt Prosecco eigentlich?
23 Okt
Der Sommer hat sich endgültig verabschiedet, die Tage werden kürzer – und so langsam geht auch die Zeit der Weinlese zu Ende, der Höhepunkt eines jeden Winzerjahres. Bei Mionetto in Italien sind nun fast alle Trauben geerntet und mit vollem Eifer geht... weiterlesen →
Servicestudie: Schnellrestaurants 2015
22 Okt