Weine aus vulkanischen Kaiserstuhl-Toplagen
15 Feb
Weltneuheit aus Kanada
14 Feb
Die verführerische Verbindung von Vodka und Eiswein zum Cocktail
Aus dem renommierten kanadischen Weingut Vineland Estate Winery kommt die Fusion aus Eiswein und einem neutralen Vodka. Beste Qualitäten aus beiden Getränken verbinden sich und kommen dabei so klar und rein daher, dass sie dem Namen „VICE“, übersetzt... weiterlesen →So viele Pfälzer Weine wie noch nie
14 Feb
»Wein am Dom 2017« am 1. und 2. April in Speyer / Genuss-Party »Wine grooves«
Zu den Genüssen des Frühlings gehören: Der neue Weinjahrgang, die ersten warmen Sonnenstrahlen und das Schlendern durch Fußgängerzonen. »Wein am Dom« verbindet das alles auf das Schönste seit fünf Jahren. Die größte Pfälzer Weinmesse lädt am Samstag und... weiterlesen →Von sauren Paradeisern, Marillen und Gurken
14 Feb
Die Digestif-Essig-Kollektion aus dem Burgenland
Wenn alkoholische Getränke sauer werden, entsteht Essig. Wenn Essigmacher gezielt Einfluss nehmen, gibt es Essig-Delikatessen. Zur Konservierung von Fleisch und Früchten und zum Abschmecken von Speisen genutzt, gibt es eine Vielzahl von unterschiedlichsten... weiterlesen →Süßes ist schlecht für die Zähne
14 Feb
Diese dentale Binsenweisheit gilt ganz besonders im Karneval. Dann nämlich, wenn ein Schneidezahn irrfliegendem Zuckerwerk zum Opfer fällt. So geschehen bei einem Karnevalsumzug, bei dem wie üblich kostümierte Werfer kostenlose Leckereien unter das begeisterte... weiterlesen →
Feinkost Dittmann bringt Indien nach Deutschland
14 Feb
Diezer übernehmen Alleinvertrieb der führenden Marke Sharwood's
Feinkost Dittmann übernimmt ab sofort den deutschen Alleinvertrieb von Sharwood’s, einer führenden Marke für indische Spezialitäten. Zum Vertriebsstart offerieren die Diezer Feinkost-Experten ihren LEH-Partnern ein Sortiment aus 11 hochwertigen indischen... weiterlesen →Gesunde Superfoods – jetzt auch für Katzen
13 Feb
Der H. von Gimborn GmbH ist es gelungen, so genannte „Superfoods“ mit speziellen natürlichen Wirkstoffen zu kombinieren, die die Gesundheit von Katzen fördern. Der Spezialist für funktionales Ergänzungsfutter hat jetzt eine Superfood-Reihe der Marke GimCat... weiterlesen →
Bierbrauen: Grenzüberschreitendes Projekt befasst sich mit der Verwendung von Braurückständen
13 Feb
Um die 106 Liter Bier hat 2015 im Schnitt jeder Deutsche getrunken. Beim Brauen des Gerstensafts fallen viele Rückstände an, europaweit sind das rund 400.000 Tonnen im Jahr. Nur ein Teil davon wird als Tierfutter wiederverwertet. Wie dieser Abfall nachhaltig... weiterlesen →
Roast’n Roll forever: Toms Grillwerkstatt
10 Feb
Neues Buch von Grillmeister Tom Heinzle
Tom Heinzle gilt als Pionier neuartiger Grill-Kulinarik. Als Querdenker interpretiert er das Grillen neu und kreiert dabei mit seinem eigenen Stil ganz außergewöhnliche Geschmackserlebnisse. Seine kreativsten Rezepte hat er nun in seinem neuen Buch „Toms... weiterlesen →Praktisch – gelingsicher – geschmacksneutral
10 Feb