gerne-essen-und-trinken.de | Category Archive

Goldschmidt Frischkäse GmbH am Puls der Zeit

13 Sep

Innovationen am Fließband

Schwer zu finden abseits der B5, zwischen Redefin und Ludwigslust, liegt in Kummer die Produktionsstätte der Goldschmidt Frischkäse GmbH, hinter deren unscheinbaren Mauern regelmäßig erfolgreiche Produktinnovationen und Forschungsprojekte realisiert werden.... weiterlesen →

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Insekten stehen auf Swissness – der Schweizer Pionier Essento expandiert in die EU

12 Sep

Insekten stehen auf Swissness Essento ist der Schweizer Pionier, welcher sich seit 2013 dem kulinarischen Potential von Insekten widmet und damit eine neue Geschmackswelt eröffnet. Essento entwickelt und produziert in der hauseignen Manufaktur in Zürich... weiterlesen →

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Nur noch wenige Plätze: Wine-Workshop im Ketschauer Hof

12 Sep

Battle "Die Pfalz gegen den Rest der Welt"

Am 22. September ist es wieder soweit: It's wine o'clock! Stellen Sie zusammen mit Jan Steltner, Sommelier unseres Gourmetrestaurants L. A. JORDAN, die Pfalz auf die Probe. Gerade in den letzten Jahren ist die Vielfalt der Pfälzer Weine stärker gestiegen... weiterlesen →

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Start der europaweiten Informationskampagne zu europäischem Obst und Gemüse

11 Sep

Roadshow führt durch Europa und macht auch in Köln halt

Trotz einer jährlichen Inlandsproduktion von insgesamt vier Millionen Tonnen Obst und Gemüse ist Deutschland weiterhin auf Importe angewiesen. Zusätzliches Obst und Gemüse kommt zumeist aus der EU. Jedes Jahr produzieren 3,4 Millionen landwirtschaftliche... weiterlesen →

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Einen Becher Auszeit bitte – Lieblingsbecher für kuschelige Verwöhnmomente

11 Sep

Wenn es draußen trübe und nass wird, ist das noch lange kein Grund, sich die gute Laune verderben zu lassen. Im Gegenteil! Jetzt ist es Zeit für einen gemütlichen Nachmittag oder gechillten Abend auf dem bequemen Sofa zuhause. Eingekuschelt in eine warme,... weiterlesen →

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Butter bei die Fische! KITCHEN OIL ans Gemüse und auch in den Kuchen!

9 Sep

Black Elephant Manufaktur bringt ‘KITCHEN OIL – for Baking + Cooking’ auf den Markt

Black Elephant Manufaktur bringt mit ‚KITCHEN OIL - for Baking + Cooking‘ exklusiven Geschmack & schönes Design in die Küche. Die pflanzliche Alternative zu herkömmlicher zerlassener Butter eignet sich hervorragend zum Backen, Kochen und Braten und besticht... weiterlesen →

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Bad Füssinger „neue Küche“: Gesundbrunnen für Genießer

9 Sep

Ob frisch gepflücktes Gemüse direkt von den Feldern nebenan, abgeschmeckt mit heimischen oder köstlichen Käse auf Wunsch sogar aus Stutenmilch und Ziegenmilch: Die Restaurantköche im niederbayerischen Bad Füssing beweisen ihren Gästen Tag für Tag, dass... weiterlesen →

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Weltweit erste Airport Brauerei wird 20: Münchner Airbräu brachte bereits zehn Millionen Liter Bier an den Start

9 Sep

Viele internationale Fluggäste aber auch zahlreiche Mitarbeiter und Besucher des Münchner Flughafens genießen nunmehr seit 20 Jahren das bayerische Flair in der weltweit ersten Airport-Brauerei: Das Brauhaus an Bayerns Tor zur Welt mit Europas größtem... weiterlesen →

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TÜV SÜD informiert: Microbrewing im Trend

9 Sep

Bier für jeden Geschmack

Am 21. September ist es wieder soweit: „O‘zapft is“ heißt es dann zum 186. Mal auf dem Münchener Oktoberfest. Das Reinheitsgebot ist dabei immer noch der Qualitätsmaßstab für die bayerische Bierkultur, die jedes Jahr zahlreiche Gäste aus aller Welt auf... weiterlesen →

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Steampunker in märchenhafter Schokoladenerlebniswelt

9 Sep

Pralinenproduzent überzeugt mit ideenreicher Kulisse

Bereits zum zweiten Mal lädt die Peters Schokowelt zum Steampunk Frühstück in die Kaffeebar ein. Am 17. November 2019 steht der Kaffeebereich der Schokowelt der Steampunk Szene exklusiv zur Verfügung. Eine entsprechende Gewandung ist während dieser Zeit... weiterlesen →

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