gerne-essen-und-trinken.de | Category Archive

Weingut Springfontein aus Südafrika jetzt bei Behind The Grapes online erhältlich

13 Aug

Die Spezialisten für Chenin Blanc und Pinotage jetzt beim Düsseldorfer Südafrika-Spezialisten

Die Zeiten sind hart. In Südafrika herrscht in Folge der Covid19 Pandemie ein strenger Lockdown. Alkohol darf vor Ort weder verkauft noch in Bars oder Restaurants ausgeschenkt werden. Umso wichtiger sind die Exporte für das krisengeschüttelte Land. Und... weiterlesen →

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Neu im Kühlregal: Valensina 100 % Erntefrisch Gepresst „Gelber Multi-Mix“

13 Aug

Ab Ende August erweitert Valensina sein Erntefrisch Gepresst Sortiment um einen neuen „Gelben Multi-Mix“. Der tropische Fruchtsaft-Mix soll ab jetzt für Urlaubsfeeling im Alltag sorgen. Tropische Aussichten Valensina hat hier für die fruchtige Auszeit... weiterlesen →

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MSC Thunfisch-Bericht 2020

13 Aug

Das Thunfischangebot der deutschen Supermärkte und Discounter hat sich in Sachen Nachhaltigkeit verbessert – bei den meisten preisgünstigen Dosenprodukten ist jedoch weiterhin Vorsicht geboten.

Ob auf der Pizza, auf dem Grill oder im Salat: Der Appetit der Deutschen auf Thunfisch nimmt weiter zu. Um fünf Prozent ist der hiesige Thunfischkonsum 2019 im Vergleich zum Vorjahr gestiegen, von gut 61.000 auf 65.000 Tonnen. Damit hat der Thunfisch... weiterlesen →

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„Darf man Thunfisch überhaupt noch essen?“

13 Aug

5 Fragen - 5 Antworten

Ein Interview mit Stefanie Kirse, Leiterin des MSC (Marine Stewardship Council) für Deutschland, Österreich, Schweiz anlässlich der Thunfischbericht 2020-Veröffentlichung Die Fangmengen steigen kontinuierlich, seit Jahrzehnten wächst der Druck auf die... weiterlesen →

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Frischer Wind im Arena Diner

11 Aug

Die Motorsport Arena Oschersleben bietet jetzt noch einen weiteren guten Grund für einen Besuch: Das Arena Diner. Überarbeitet und unter neuer Regie heißt es ab sofort Besucher wieder herzlich willkommen und entwickelt sich zu einem neuen, beliebten Wahrzeichen... weiterlesen →

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Neuer Wein in einem denkwürdigen Jahr

10 Aug

Weinlese-Start im Weingut Schwindt, Weisenheim/Sand

Ein Hauch von Normalität kehrt zurück an die Deutsche Weinstraße zwischen Bockenheim und Schweigen-Rechtenbach. Mit der Ernte der frühreifen Sorte Solaris im Weingut Schwindt in Weisenheim am Sand fiel heute der Startschuss der Weinlese-Saison. „Wir sind... weiterlesen →

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Powergemüse Kürbis – Abwehrkräfte stärken und gute Laune schlemmen

7 Aug

Gesundheit ist essbar, und viel buntes Gemüse auf dem Teller ist der Schlüssel dazu. Da kommen die im Herbst frisch geernteten heimischen Kürbisse gerade recht, in denen die kraftvolle Energie des Sommers gespeichert wurde. Der farbenfrohe Kürbis ist... weiterlesen →

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So sanft, so schön, so entspannt: Naturfarben in der Küche

6 Aug

Farben aus der Natur sind genau richtig für alle, die einen dezenten, zeitlos-modernen Einrichtungsstil mögen. Auch in der Küche versprühen Farbkonzepte aus zarten Erd- und Grautönen kombiniert mit warmem Grün und Holz ein charmantes, wohnliches Flair.... weiterlesen →

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Vollkommener Genuss von Sacred Star-Chefs

3 Aug

The Sacred Star-Chef Academy Award: Neue Auszeichnung für vegane BioKochkunst

Meister ihres Fachs arbeiten für gesundheitlich, ökologisch und ethisch wünschbares Verhalten. Das erste vegane BioRestaurant der Schweiz schenkt der Welt zu seinem 7-jährigen Jubiläum einen neuen Preis für kulinarische Höhenflüge: Sie müssen umwelt-,... weiterlesen →

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Änderung in der Byodo Geschäftsführung

31 Jul

Josef Stellner verlässt das Unternehmen

Bei der Byodo Naturkost GmbH gibt es zu Ende Juli eine Veränderung in der Führungsspitze. Josef Stellner, seit Herbst 2017 kaufmännischer Geschäftsführer bei dem mittelständischen Bio-Pionier aus Oberbayern, verlässt das Unternehmen. Grund für die Trennung... weiterlesen →

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