Das gilt für geschützte Herkunftsbezeichnung von Lebensmitteln
9 Nov
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Biofarm liefert den Schweizer Knospe-Biohafer, Soyana produziert den Biohaferdrink und Biopartner bringt die Neuheit ab 1. November in der ganzen Schweiz in den Biofachhandel. Für Soyana ist der erste Schweizer BioHaferdrink noch mehr: «Fairtrade im Inland... weiterlesen →
Der Schweizer Käse-Affineur Walo von Mühlenen hat für vier seiner Käse, fünf Auszeichnungen gewonnen. Da die Logistik für seine ursprünglich 14 angemeldeten Käse nicht funktionierte – bracht er vier seiner Käse eigenhändig nach Spanien. Es hat sich gelohnt.... weiterlesen →
Über 20 Gastronomen beteiligen sich an den „Wilden Wochen Südpfalz“ und bringen im November und Dezember Wildbret aus dem Pfälzerwald, dem Bienwald und den Rheinauen auf den Tisch. Die Häuser sind mit einem entsprechenden Schild markiert und werden von... weiterlesen →
Netto Marken-Discount läutet mit einem emotionalen Online-Video und begleitenden Kommunikationsmaßnahmen sowie Spendenaktionen die Vorweihnachtszeit ein. Die Botschaft lautet: „Das größte Geschenk? Den Kleinsten helfen.“ Getreu diesem Motto findet „der... weiterlesen →
"In unseren Projekten erklären und beweisen wir unseren Kindern und Jugendlichen jeden Tag, dass gesundes Essen nicht nur super gut schmeckt, sondern auch günstig sein kann. Leider erleben wir immer wieder, dass sie von zuhause Vorurteile mitbringen und... weiterlesen →
Immun bedeutet unberührt, frei, rein. Das System ist ein komplexes Netzwerk von Organen, Zelltypen und Molekülen und verhindert auf biologische Weise das Eindringen von Krankheitserregern. Körperzellen können im Laufe der Zeit ihre gesunde Funktion verlieren... weiterlesen →
Restaurants und Bars sind gefüllt und Gastronomen holen endlich die Lockdown Einbußen ein. Aber wer soll die Gäste bedienen oder in der Vorweihnachtszeit Geschenk-Gutscheine ausstellen? Das Problem: Viele Fachkräfte in der Gastronomie sind während des... weiterlesen →
„Was essen wir?“ Diese Frage steht im Mittelpunkt der dritten repräsentativen Ernährungsstudie in Bayern, welche 20 Jahre nach der letzten Erhebung nun unmittelbar vor ihrem Start steht. Ein renommiertes Forschungsteam der Münchner Universitäten erhebt... weiterlesen →
Der erste Haferdrink aus Schweizer Bio-Hafer
9 Nov
Drei Schweizer Bio-Pioniere spannen zusammen für willkommene Neuheit im Bioladen / Impuls zu einer pflanzlichen Bio-Milch-Landwirtschaft der Schweiz
Biofarm liefert den Schweizer Knospe-Biohafer, Soyana produziert den Biohaferdrink und Biopartner bringt die Neuheit ab 1. November in der ganzen Schweiz in den Biofachhandel. Für Soyana ist der erste Schweizer BioHaferdrink noch mehr: «Fairtrade im Inland... weiterlesen →
World Cheese Award: 5 Preise für Walo von Mühlenen – trotz Reise-Chaos
8 Nov
Erneuter Erfolg für Affinuer Walo
Der Schweizer Käse-Affineur Walo von Mühlenen hat für vier seiner Käse, fünf Auszeichnungen gewonnen. Da die Logistik für seine ursprünglich 14 angemeldeten Käse nicht funktionierte – bracht er vier seiner Käse eigenhändig nach Spanien. Es hat sich gelohnt.... weiterlesen →
Ein Stück Natur genießen: „Wilde Wochen“ in der Südpfalz
5 Nov
Über 20 Gastronomen beteiligen sich an den „Wilden Wochen Südpfalz“ und bringen im November und Dezember Wildbret aus dem Pfälzerwald, dem Bienwald und den Rheinauen auf den Tisch. Die Häuser sind mit einem entsprechenden Schild markiert und werden von... weiterlesen →
Netto startet mit Weihnachtskampagne in die festliche Saison
3 Nov
Charity-Maßnahmen für die Peter Maffay Stiftung
Netto Marken-Discount läutet mit einem emotionalen Online-Video und begleitenden Kommunikationsmaßnahmen sowie Spendenaktionen die Vorweihnachtszeit ein. Die Botschaft lautet: „Das größte Geschenk? Den Kleinsten helfen.“ Getreu diesem Motto findet „der... weiterlesen →
Viel mehr als ein Food-Experiment
3 Nov
Deutsche Lebensbrücke kocht mit Kindern gesund, günstig und ohne Schadstoffe
"In unseren Projekten erklären und beweisen wir unseren Kindern und Jugendlichen jeden Tag, dass gesundes Essen nicht nur super gut schmeckt, sondern auch günstig sein kann. Leider erleben wir immer wieder, dass sie von zuhause Vorurteile mitbringen und... weiterlesen →
Das Immunsystem braucht viel Aufmerksamkeit
1 Nov
Ein Leben lang profitieren
Immun bedeutet unberührt, frei, rein. Das System ist ein komplexes Netzwerk von Organen, Zelltypen und Molekülen und verhindert auf biologische Weise das Eindringen von Krankheitserregern. Körperzellen können im Laufe der Zeit ihre gesunde Funktion verlieren... weiterlesen →
Lebensmittelverluste in Bayern annähernd konstant
29 Okt
Neue Studie des Kompetenzzentrums für Ernährung (KErn)
800 Millionen Menschen leiden in diesem Moment an Hunger, während weltweit 1,3 Milliarden Tonnen ungenutzter Lebensmittel pro Jahr in den Müll wandern. Eine neue Studie zur fortlaufenden Erfassung von Lebensmittelverlusten in Bayern des Kompetenzzentrums... weiterlesen →Restaurant Gutscheine – Das perfekte Weihnachtsgeschenk
29 Okt
Digitales Gutscheinsystem vereinfacht Gutscheinverkauf für Gastgeber
Restaurants und Bars sind gefüllt und Gastronomen holen endlich die Lockdown Einbußen ein. Aber wer soll die Gäste bedienen oder in der Vorweihnachtszeit Geschenk-Gutscheine ausstellen? Das Problem: Viele Fachkräfte in der Gastronomie sind während des... weiterlesen →
„Was isst Bayern?“ - Start der 3. Bayerischen Ernährungsstudie
29 Okt
Aktuelle Verzehrdaten in Bayern
„Was essen wir?“ Diese Frage steht im Mittelpunkt der dritten repräsentativen Ernährungsstudie in Bayern, welche 20 Jahre nach der letzten Erhebung nun unmittelbar vor ihrem Start steht. Ein renommiertes Forschungsteam der Münchner Universitäten erhebt... weiterlesen →