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Hörrlein Feinkost auf der HOGA Gastronomiefachmesse in Nürnberg

15 Dez

Die Adelsdorfer Feinkostspezialisten fallen einmal mehr mit ihrem Sinn für angesagte Trend-Neuheiten und neue Geschmackserlebnisse als Aussteller auf der bundesweit bedeutsamen Hotel- und Gaststätten-Fachmesse in Nürnberg aus dem üblichen Rahmen. Der... weiterlesen →

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Herrengut St. Martin erneut ausgezeichnet bei der Wein- und Sektprämierung 2014

15 Dez

Nach dem Ehrenpreis im letzten Jahr erhält das Weingut Herrengut St. Martin der Familie Schneider in diesem Jahr einen Staatsehrenpreis / Preisverleihung mit der Deutschen Weinkönigin im Saalbau in Neustadt an der Weinstraße

Bei der am 5. Dezember 2014 im Saalbau in Neustadt an der Weinstraße stattfindenden Prämierungsfeier von Weinen und Sekten der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz erhielt das Weingut Herrengut St. Martin einen von 23 Staatsehrenpreisen. Der vom Land... weiterlesen →

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Staatsehrenpreis für Weingut Vinification Ludwigshöhe

15 Dez

Weingut Vinification Ludwigshöhe erhält erneut Staatsehrenpreis / Wiederholte Auszeichnung für Edenkobener Weingut / Am 5. Dezember fand die Verleihung im Saalbau in Neustadt an der Weinstraße statt

Am 5. Dezember 2014 fand im Saalbau in Neustadt an der Weinstraße die alljährlich stattfindende, von der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz veranstaltete Prämierungsfeier von Weinen und Sekten statt. Dabei erhielt das Weingut Vinification Ludwigshöhe... weiterlesen →

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Ab 13. Dezember 2014 neue Regeln für die Lebensmittelkennzeichnung

12 Dez

Ernährungsminister Schmidt sorgt für mehr Transparenz

Klarheit bei Klebeschinken, Transparenz bei Allergenen, Hinweise auf Energydrinks, Infos zu Einfrierdatum und Nanomaterialien sowie einheitliche Bedingungen für den freien Warenverkehr: Dies alles bringt die am 13.Dezember 2014 in Kraft tretende Lebensmittel-Informationsverordnung... weiterlesen →

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Frohe Weihnachten trotz Diät

12 Dez

Kekse backen für Hunde und Katzen

Ihr Tier hat Übergewicht oder gesundheitliche Probleme und ist daher auf eine Spezial- oder Diätnahrung aus der Tierarztpraxis angewiesen? Dann sind kleine Extra-Leckereien zur Weihnachtszeit zwar gut gemeint, letztlich aber alles andere als zum Wohle... weiterlesen →

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Pfalz präsentiert zum zweiten Mal die Vielfältigkeit ihrer Weinlagen

12 Dez

Bei der »Pfälzer LagenArt« dreht sich alles um das Thema »Terroir«

Nach der erfolgreichen Premiere im vergangenen Jahr lädt die Pfalz 2015 abermals zur Messe "Pfälzer LagenArt" auf das Hambacher Schloß bei Nuestadt/Wstr.. Am Samstag, 28. März, stellen etwa 80 Pfälzer Betriebe von 13 bis 18 Uhr ihre typischen Weine vor... weiterlesen →

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Nachgeforscht: Dem Lebensmittel auf der Spur

11 Dez

BMEL fördert Forschungsprojekte, um Falschetikettierung besser zu erkennen: Ist wirklich immer drin, was draufsteht?

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) fördert im Rahmen seines Programms zur Innovationsförderung Vorhaben, die unter anderem die Herkunft und die Prozessqualitäten von Lebensmitteln überprüfbar machen. Kommt ein Lebensmittel oder... weiterlesen →

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Mit Bus und Bahn zu »Wein am Dom« – Kartenverkauf für Weinmesse in Speyer startet

10 Dez

Wer bei »Wein am Dom« unbeschwert Pfälzer Spitzenweine genießen möchte, kann schon jetzt Karten für die Weinmesse der Pfalz erwerben. Sowohl beim Weinbauamt Neustadt, Chemnitzer Str. 3, als auch bei der Tourist-Information Speyer in der Maximilianstraße... weiterlesen →

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Aktuell bei Teaworld: Vielfältiger Winterteegenuss zum Probieren

10 Dez

Die dunkle und kalte Jahreszeit hat eindeutig auch ihre guten Seiten: Endlich ist wieder Gelegenheit, es sich gemütlich zu machen, Kerzen anzuzünden, ein gutes Buch zu lesen - und dazu einen wunderbar aromatischen Tee zu genießen. Doch wie findet man... weiterlesen →

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Regeln voller Steine aus der Steinzeit?

9 Dez

Ernährung und ihre Historie - Paleo greift Wurzeln steinzeitlicher Bedingungen auf / Ein Interview mit Yvonne Reichelt - PALONEO

Weihnachten und Paleo? Die Jahreszeit für Gourmet, Genießen und leidenschaftlichen Einsatz in der Küche. Frau Reichelt, wie bringen Sie es überein, steinzeitliche Ernährung, bar aller Leidenschaften … keinen Zucker, keine Schokolade, Magenbrot, Marzipan... weiterlesen →

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