TÜV SÜD: Zur Kennzeichnung des Geschmacksverstärkers Glutamat
21 Okt
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Erfolgreiche VeggieWorld Düsseldorf 2015
21 Okt
100 Aussteller trafen auf 10.480 Besucher
Heute ging die 4. VeggieWorld Düsseldorf erfolgreich zu Ende. Hendrik Schellkes, Geschäftsführer von Veranstalter Wellfairs zieht ein positives Fazit: „Der Umzug in die Alten Schmiedehallen im Areal Böhler hat sich gelohnt. Trotz einem Besucherplus von... weiterlesen →Fingerfood in aller Vielfalt
20 Okt
Die kleinen Häppchen sind schnell gegessen und ebenso rasch und einfach zubereitet
Ob am Party-Buffet oder beim festlichen Empfang, Fingerfood ist kalt oder warm ein richtiger Renner. Die Appetithäppchen sind nicht nur praktisch zu essen, sondern in einer großen Auswahl auch überaus vielfältig und individuell zuzubereiten. Die unterschiedlichsten... weiterlesen →Messekonzept mit Zukunft: 6.500 Meter Genuss- und Erlebnis-Alleen als Antwort auf das Internet
19 Okt
Eine obx-Reportage (www.obx-news.de)
Mehr Regionalität, mehr Events und die Kombination der Vorteile aus Online- und „Offline“-Einkaufen: Wie Bayerns größte Publikumsmesse, die Consumenta in Nürnberg (24.10. bis 1.11.), die Messestandards der Zukunft setzen will. Haben traditionelle Messen... weiterlesen →Wines of Portugal zeichnet „Retailer“ und „Restaurant of the year 2015“ aus
16 Okt
Zum ersten Mal rief Wines of Portugal in diesem Jahr private Weinliebhaber dazu auf, in einem Online-Voting ein portugiesisches Restaurant sowie einen Weinhändler zu küren, dessen Engagement für portugiesische Weine überdurchschnittlich ist. Vom 26. August... weiterlesen →
Spontan, spannend und bewegend
16 Okt
Prickelnde Stimmung bei der Vernissage zur Ausstellung "Werdet Brüder" bei Henkell & Co. in Wiesbaden
Knapp 150 geladene Gäste kamen trotz der Kurzfristigkeit der Veranstaltung gestern Abend um 18 Uhr zur Vernissage der Ausstellung „Werdet Brüder" bei Henkell & Co. in Wiesbaden. Nach der Begrüßung von Dr. Andreas Brokemper, Sprecher der Geschäftsführung... weiterlesen →Erste MSC-Zertifizierung eines Dussmann-Betriebsrestaurants
16 Okt
Betriebsrestaurant im Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz, Bau und Reaktorsicherheit nach den Standards des Marine Stewardship Council (MSC) zertifiziert // Angebot nachhaltig erzeugter Lebensmittel wird bei Dussmann Service kontinuierlich ausgebaut
Der Bewusstseinswandel bei Ernährungsfragen ist für Dussmann Service als einer der größten Dienstleister im Bereich Catering ein wichtiger Impulsgeber. Darüber hinaus bilden die Grundlagen des unternehmerischen Handelns die Selbstverpflichtung, soziale... weiterlesen →Bayerische Brautradition nach dem Reinheitsgebot ist immaterielles Kulturerbe
15 Okt
In einem Festakt in der Münchner Residenz erhob Kultusminister Dr. Ludwig Spaenle die „Bayerische Brautradition nach dem Reinheitsgebot“ zum immateriellen Kulturerbe des Freistaates Bayern. Das Brauwesen hat im Freistaat Bayern eine besonders lange und... weiterlesen →
Mobile Genussküchen: Foodtrucks „überrollen“ Deutschland
15 Okt