gerne-essen-und-trinken.de | Category Archive

Wir berühren seit 270 Jahren

14 Jun

Brindille: Ein kleiner, blauer Zweig berührt die Herzen von Generationen

Jahrhunderte alt und immer noch so frisch und schön wie am ersten Tag - kann das sein? Ja, lautet die selbstbewusste Antwort von Brindille, der kleinen, blauen Blütenranke, die seit mehr als 200 Jahren nahezu unverändert blüht. Und zwar auf Porzellan... weiterlesen →

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„Ein Problem des konventionellen Handels“

13 Jun

BNN-Kommentar zu Fipronil in Eiern

Elke Röder, Geschäftsführerin des Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) e.V. zu den Nachweisen von Fipronil in Bio-Eiern: „Die neuerlichen Nachweise des Insektengiftes Fipronil in Bio-Eiern sind bezeichnend für eine Haltung von Supermärkten und Discountern,... weiterlesen →

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Keramik-Grillgeräte erobern den deutschen Kugelgrill-Markt

13 Jun

VISION GRILLS bringt das derzeit beste und innovativste Grillsystem mit Holzkohle - und Gasbetrieb auf den Markt

Kugelgrillgeräte gelten allgemeinhin als das beste Grillsystem, haben aber auch eine Reihe von Nachteilen. Die Kugelgrill-Geräte sind sehr verbreitet aber mit den Keramikgrills beginnt eine neue Generation mit außergewöhnlichen Möglichkeiten. Das derzeit... weiterlesen →

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Geflügel verbessert Ernährung und sichert Einkommen für kurdische Flüchtlinge

13 Jun

Nord-Irak: Shelter Now errichtet eigenes Büro in Autonomer Region Kurdistan

Bessere Versorgung und ein Stück Unabhängigkeit für jesidische Flüchtlingsfamilien im Nord-Irak bringt ein neues Projekt des internationalen christlichen Hilfswerks Shelter Now: 100 Familien freuen sich über die gespendeten Hühner und Gänse – je ein männliches... weiterlesen →

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Jugendcamp der bayerischen Köche: Die größten Nachwuchs-Talente trainieren für den ersten Stern

12 Jun

Eine obx-Reportage (www.obx-news.de)

Der Nachwuchs aus Bayerns und Deutschlands Gourmettempeln trifft sich seit fünf Jahren jedes Jahr in Regenstauf in der Oberpfalz zu einem Intensivtraining der besonderen Art. Viele von ihnen wollen einmal nach den begehrten Gourmet-Sternen greifen:... weiterlesen →

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Wo Bier und Honig fließen

12 Jun

Eine obx-Reportage (www.obx-news.de)

Nachhaltigkeit mit einem Summen im Ohr: Als erste bayerische Brauerei siedelt Bischofshof in Regensburg eigene Bienenvölker an. „Wo Bienen sind und Honig fließt, da ist Wohlergehen“, wussten bereits die alten Römer. Und Albert Einstein hat einmal gesagt:... weiterlesen →

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„World Beer Cup“ für Weltenburger

12 Jun

Eine obx-Reportage (www.obx-news.de)

Der "World Beer Cup" gilt als einer der größten und prestigeträchtigsten Wettbewerbe der internationalen Brauwelt. Jetzt wurden in Nashville in den USA die diesjährigen Trophäen verliehen: Weltenburger schaffte es beim härtesten Bierwettstreit der Welt... weiterlesen →

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20 kreative Köpfe für die Pfalz und den Pfälzer Wein

11 Jun

Spitzenklasse: Pfalzwein stellt die neue »Generation Pfalz« vor

Ihre Weine werden sie vor allem außerhalb der Pfalz präsentieren: Die 20 Vorzeigebetriebe, die unter dem Namen »Generation Pfalz« ein Jahr lang für die Region um die Deutsche Weinstraße werben. Am heutigen Montag präsentierte die neue, mittlerweile vierte... weiterlesen →

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TÜV SÜD informiert: Wo kommt unser Getreide her?

11 Jun

Warenströme von Agrarprodukten

Landwirtschaftliche Produkte strömen interkontinental durch die Welt. Bei exotischen Lebensmitteln wundert dies nicht. Aber auch Rohstoffe für Grundnahrungsmittel unterliegen heutzutage globalen Warenströmen. Die Lebensmittel-Experten von TÜV SÜD erklären... weiterlesen →

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Gold Ochsen „nippt mit“

11 Jun

Ulmer Traditionsbrauerei präsentiert in der Ratiopharm Arena viele besondere Köstlich-keiten - vom Bierlikör über Single Malt Whisky bis hin zum Kellerbierkuchen

Am 16. und 17. Juni 2018 stehen die Zeichen in und vor der Neu-Ulmer Ratiopharm Arena zum wiederholten Male auf Schlemmen und Probieren. Von jeweils 11 bis 21 Uhr können sich die Besucher der dritten Schlemmerarena und des parallel stattfindenden zweiten... weiterlesen →

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