Bodega Ribas – Das älteste Weingut Mallorcas lädt zum de Cabrera 2014
17 Okt
Für den individuellen Hochgenuss
Die Weingärten der Bodega Ribas liegen inmitten der Baleareninsel, wo seit mehr als 300 Jahren Wein ausgebaut wird, wobei immer mit einem sehr hohen Anteil der einheimischen Mantonegro und der Prensal. Die beinah verschollene Gargollassa hat das Familienunternehmen wieder kultivieren können.
Die Finca liegt 155 Meter ü.d.M. und Stein- und Kiesböden mit lockerer und sandhaltiger Textur prägen das Terroir. Das durchschnittliche Alter der Reben beträgt bei einheimischen 60 Jahre und 25 Jahre bei internationalen Rebsorten. Die Bodega ist dabei, sich auf ökologischen Weinanbau einzurichten.
Der Bodega Ribas de Cabrera 2014 www.goo.gl/Vh0jRA ist ein trocken ausgebauter Rotwein, der aus 50% Mantonegro, 35% Cabernet Sauvignon und 15% Syrah viniviziert wurde.
Der Frontwein des Hauses kommt mit saftigen Früchten der Brombeeren, herbstlichen Zwetschgen und mit einer milden Kokosnuss. Mit seinem ausbalancierten, fruchtigen und leicht rauchigen Abgang ist er ein charakterstarker Tropfen für einen individuellen Hochgenuss.
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