Die Saison ist wieder eröffnet: Spargelgenuss mit KLUT

8 Mrz

Köstliche Rezeptideen mit Nüssen und Trockenfrüchten

Pressemeldung der Firma Herbert Kluth (GmbH

Endlich wieder Spargel! Unter diesem Titel präsentiert der Naturkostspezialist KLUTH außergewöhnliche Rezeptideen zur Spargel-Saison 2012. Dazu entwickelte KLUTH mit seinen Nüssen und Trockenfrüchten vier köstliche Saucen für jeden Geschmack – mal würzig, fruchtig o

Wer es würzig mag, kann seinen Spargel z.B. mit der Tomaten-Cashew-Pestosauce genießen. Für die Zubereitung werden KLUTH Antipasti-Tomaten mit dem Messer oder einer Küchenschere klein geschnitten und KLUTH-Cashewkerne in der Pfanne goldbraun angeröstet. Danach wird beides mit Öl und Gemüsebrühe vermischt und püriert. Das Pesto mit Salz abschmecken und für die gewünschte Konsistenz mit ein bis zwei Suppenkellen Spargelwasser verrühren. Fertig! Die getrockneten KLUTH Antipasti-Tomaten – mit Olivenöl und Oregano verfeinert – verleihen dieser Sauce den intensiv, würzigen Geschmack und zaubern schon im Frühling etwas

Liebhabern exotischer Genüsse empfehlen wir zum Spargel die Cranberry-Orangensauce mit karamellisierten Walnüssen. Dazu werden KLUTH Walnüsse in einem Topf mit Zucker und 2 EL Wasser unter Rühren erhitzt und karamellisiert. Anschließend etwas Butter dazugeben und ca. 2 Minuten mit erhitzen. Danach die Walnüsse abkühlen lassen und in grobe Stücke brechen. Nun die getrockneten KLUTH-Cranberries mit 500 ml Orangensaft in einem Topf aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Crème fraîche unterrühren und mit Paprika, Cayennepfeffer, Zucker und Salz abschmecken. Zum Andicken etwas Soßenbinder unterrühren, kurz aufkochen und dann ca. 1 Minute köcheln lassen. Die fertige Cranberry-Orangensauce mit den Walnussstücken auf dem Spargel servieren. Das KLUTH

Der 150g-Beutel KLUTH Antipasti-Tomaten ist zum Preis von ca. 2,49 € und getrocknete Cranberries von KLUTH im 125g Beutel zum Preis von ca. 1,99 € erhältlich. KLUTH-Cashewkerne 100g werden im Handel für ca. 2,29 € und -Walnusskerne 100g für ca. 3,49 € angeboten. (Alle Preisangab



Firmenkontakt und Herausgeber der Meldung:
Herbert Kluth (GmbH
Heidekoppel 31
24558 Henstedt-Ulzburg
Telefon: +49 (4193) 9662-0
Telefax: +49 (4193) 9662-32
http://www.kluth.com

Die Herbert Kluth (GmbH & Co. KG) mit Sitz in Henstedt-Ulzburg, nördlich von Hamburg, wurde 1928 gegründet. Das Unternehmen hat eine marktführende Position im Bereich internationaler Naturkost-Spezialitäten (hochwertige Trockenfrüchte, Nusskerne, Rohkost-Snacks etc.). Weitere Informationen im Internet unter www.kluth.com.


Weiterführende Links

Für die oben stehende Pressemitteilung ist allein der jeweils angegebene Herausgeber (siehe Firmenkontakt oben) verantwortlich. Dieser ist in der Regel auch Urheber des Pressetextes, sowie der angehängten Bild-, Ton-, Video-, Medien- und Informationsmaterialien. Die Huber Verlag für Neue Medien GmbH übernimmt keine Haftung für die Korrektheit oder Vollständigkeit der dargestellten Meldung. Auch bei Übertragungsfehlern oder anderen Störungen haftet sie nur im Fall von Vorsatz oder grober Fahrlässigkeit. Die Nutzung von hier archivierten Informationen zur Eigeninformation und redaktionellen Weiterverarbeitung ist in der Regel kostenfrei. Bitte klären Sie vor einer Weiterverwendung urheberrechtliche Fragen mit dem angegebenen Herausgeber. Eine systematische Speicherung dieser Daten sowie die Verwendung auch von Teilen dieses Datenbankwerks sind nur mit schriftlicher Genehmigung durch die Huber Verlag für Neue Medien GmbH gestattet.

Comments are closed.