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Digitale Messe: Nur Notlösung oder wirkliche Alternative für traditionelle Messen?

15 Feb

Auch die BIOFACH - Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel - findet in diesem Jahr als digitale Messe statt. Bio-Hersteller livQ ist dort mit einem eigenen virtuellen Messestand vertreten. Renate Ladner, Geschäftsführerin von livQ, ist gespannt, ob die Online-Variante... weiterlesen →

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Speisen wie kleine König*innen

15 Feb

Kita-Verpflegung von Byodo erfüllt den hohen "DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder"

Nicht nur gesund und vollwertig, sondern auch besonders lecker soll das Mittagessen für die Kinder werden, wenn das E-Auto des Mühldorfer Naturkostunternehmens Byodo die Menüs für die mittlerweile 12 Kitas und Kindergärten im Landkreis Mühldorf ausfährt.... weiterlesen →

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Wir brauchen unsere Bauern

12 Feb

Ökologisch und tierwohlachtend erzeugte Lebensmittel sind ein Segen für Tiere und Menschen

Wir brauchen Landwirte, Forstwirte und Weingärtner, die ihrer Arbeit mit Liebe für ihre Kunden nachgehen können und dürfen. Sie müssen in der Lage sein, die Bewirtschaftung ihrer Ländereien so ausführen zu können, dass alle Pflanzen und Tiere im Umfeld... weiterlesen →

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Inklusion auf Augenhöhe: Mülheimer Fliedner Werkstätten werden Logistikpartner der Kulinarischen Schnitzeljagd

11 Feb

Das Düsseldorfer Start-up sourct seinen Ticketversand aus

Im vergangenen Jahr verkaufte die Kulinarische Schnitzeljagd knapp 5000 Tickets für 20 Genusstouren in 10 deutschen Städten. Für das kommende Jahr erwartet das Start-up ein Wachstum von mindestens 50% und sourct den Ticketversand aus. Ab dem Frühling... weiterlesen →

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Edle Süßkirsche im Glas: Bauer Fruchtsaft erweitert sein Feine Früchte-Sortiment

10 Feb

Hinter der neuen Geschmackssorte "Schwarzwälder Süßkirschsaft" verbirgt sich nicht nur sinnlicher Genuss, sondern auch ein nachhaltiges Konzept

„Bauer’s Feine Früchtewelt“ wächst weiter. Neu im Sortiment der Edel-Linie ist seit kurzem die Sorte „Schwarzwälder Süßkirschsaft“. Der sortenreine Direktsaft ist passend zur hochwertigen Qualität in edlen Bordeauxflaschen auf dem Markt erhältlich. Von... weiterlesen →

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Biopionier Barnhouse stellt Frühstücksneuheiten vor: Krunchy Oat to the Max und Barnhouse Flakes

10 Feb

Ein Knuspermüsli, das 100% Hafer-Power hat und Flakes, die jede Frühstücks-Bowl extra knusprig machen: Biopionier Barnhouse bereichert mit seinen Produktneuheiten Krunchy Oat to the Max und den Barnhouse Flakes jedes Frühstück. Die neuesten Kreationen... weiterlesen →

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KErn startet Wissensportal zu Ernährung im Internet

9 Feb

KErn, Akademie für Neue Medien (Bildungswerk) e.V. und Universität Bayreuth bauen Onlineportal zu Ernährungsfragen auf

Richtig gute Ernährungsinfos statt Fake-News: Das Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) baut ein Online-Wissensportal auf, das sich besonders an Journalisten, Redakteure und Ernährungsprofis richtet. Dabei arbeitet das KErn mit den Kooperationspartnern... weiterlesen →

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Bauer Fruchtsaft erweitert sein Feine Früchte-Sortiment

9 Feb

Der edle Saft für höchste Ansprüche

Bauer Fruchtsaft verbessert weiter sein Saftangebot und bringt jetzt seinen „Schwarzwälder Süßkirschsaft“ in der Edel-Linie „Bauer’s Feine Früchtewelt“ auf den Markt. Es geht auch darum, die Süßkirsch-Streuobstwiesen zu erhalten, denn, wenn das Obst verarbeitet... weiterlesen →

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Viva la Signora Italia!

9 Feb

Giuseppina Italia und der Traum vom besten Olivenöl der Welt

Ihr Job ist nichts für Zartbesaitete. Die großen, grünen Netze wiegen schwer. Olivenbäuerin Giuseppina Italia schleift sie über den trockenen Boden ihres Olivenhains im sizilianischen Cassaro. Stoisch geht sie von Baum zu Baum. Mit routinierten Handgriffen... weiterlesen →

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Käse-Scheiben in Verpackung aus 72% Papier

9 Feb

Die Ökologischen Molkereien Allgäu, kurz ÖMA, packen ihre Käse-Scheiben ab sofort in eine innovative Verpackung aus 72% Papier

Unter dem Motto „Bestes Bio – besser verpackt!“ haben die Ökologischen Molkereien Allgäu ihr Käse-Scheiben-Sortiment in einer neuen Verpackung auf den Markt gebracht. Diese besteht zu 72% aus Papier und ist dabei vollständig recycelbar. Käse ist ein... weiterlesen →

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