gerne-essen-und-trinken.de | Monthly Archive

DWI-Themenwochen mit positiver Bilanz

16 Jun

„Coole Serie – coole Branche!“ – mit diesem Kommentar brachte ein Instagram-Nutzer die durchweg positive Resonanz auf die DWI-Themenwochen in den sozialen Medien auf den Punkt. Zwölf Wochen lang nutzte ein abteilungsübergreifendes Redaktionsteam im DWI... weiterlesen →

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TÜV SÜD-Umfrage: Kuhmilch ist weiterhin beliebt bei Verbrauchern

16 Jun

Pflanzliche Milchalternativen

Pflanzliche Milchalternativen füllen zunehmend die Regale im Einzelhandel. Getränke aus Soja, Mandel oder Hafer können dazu beitragen, tierische Lebensmittel in der Ernährung zu reduzieren. Eine repräsentative Umfrage im Auftrag von TÜV SÜD zeigt, was... weiterlesen →

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Alpro® bringt pflanzliche Produkte für Kids auf den Markt

15 Jun

Jetzt gibt es die Soja-Quarkalternativen Erdbeere und Mango für Kinder

Kleine, bunte Becher, ein leckerer, fruchtiger Geschmack und eine cremige Konsistenz – so schmeckt es auch Kindern rein pflanzlich. Die Soja-Quarkalternativen Erdbeere und Mango von Alpro bieten genau das. Und auch Eltern kommen auf ihre Kosten. Süße,... weiterlesen →

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Die Geburt des Vinyac Royal

12 Jun

Corona-Zwangspause genutzt und neuen Cocktail „Vinyac Royal“ kreiert.

Die STRAUCH Destillerie und Barkeeper Florian Bauer (Flo Cocktailbar, Ingoldstadt) haben in Kooperation einen neuen Cocktail kreiert. Entsprungen ist die Idee im Februar auf der "Finest Spirits" (Messe für Spirituosen) in München. Bereits nach einem ersten... weiterlesen →

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Neutrale Bewertung sorgt für Sicherheit bei Lebensmitteln

8 Jun

World Accreditation Day 2020

Auf die Bedeutung von Zertifizierungen für die Sicherheit von Lebensmitteln weist TÜV SÜD anlässlich des World Accreditation Day am 9. Juni 2020 hin. Der World Accreditation Day geht auf eine Initiative des International Accreditation Forum (IAF) und... weiterlesen →

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Aus Sorge um unsere Ozeane: VerbraucherInnen ändern Konsumverhalten

7 Jun

Internationale Studie anlässlich des Welttags der Meere verweist auf positiven Verbraucher-Aktivismus in vielen Ländern. In Deutschland haben 80 Prozent der 18 bis 24-jährigen ihr Einkaufsverhalten in den vergangenen zwölf Monaten bewusst verändert. Generationsübergreifend... weiterlesen →

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Käse-Webinare mit Tasting

5 Jun

Die Ökologischen Molkereien Allgäu bieten zusätzlich zu Seminaren nun auch das Online-Format an

Die Ökologischen Molkereien Allgäu bieten ihre bereits etablierten Käse-Seminare ab sofort auch als Webinare an. Die Besonderheit: Auf ein Probieren der Käse muss auch vor dem Bildschirm nicht verzichtet werden. Käse ist ein spannendes und sensibles... weiterlesen →

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Vegane Bio-Omelette bald in aller Munde?

5 Jun

Schweizer Vegan-BioPionier Soyana gewinnt PETA-Award 2020: "Beste Ei-Alternative"

Macht die innovative Leistung ethisch und ökologisch wünschbares Verhalten schmackhaft? Geschmack und schnelle Zubereitung sind hitverdächtig - Verfügbarkeit im Bio-Fachhandel wächst Mit der veganen BioAlternative zu Ei und Omelette in zwei Varianten... weiterlesen →

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Die Snack Revolution ist da!

3 Jun

Die Zeiten von fettigen Chips mit Geschmacksverstärker, schlechtverdaulicher und kaum geniessbarer Sportsnacks sind passé. Die Snacks von morgen sind nicht nur proteinreich, sondern auch gut für unseren Planeten. Die Rede ist von den neuen Insekten-Snacks... weiterlesen →

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Vom Morgenmuffel zum frühen Vogel: So gelingt der perfekte Start in den Tag

3 Jun

Einen wunderschönen guten Morgen! Nach dem Klingeln des Weckers bestens gelaunt und voll Tatendrang aufstehen, das gelingt den wenigsten. Doch eine vitalisierende Dusche, der Duft von frisch gekochtem Kaffee und eine aufgeräumte, einladende Umgebung heben... weiterlesen →

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