Archive | November, 2019

„Eine Spaltung, die uns schwächt“

12 Nov

Vertreter des Pfälzer Weins kritisieren Pläne an der Südlichen Weinstraße

Mit völligem Unverständnis haben Vertreter der Pfälzer Winzerschaft auf die geplante Gründung einer Veranstaltungsgesellschaft an der Südlichen Weinstraße reagiert. Die Gesellschaft soll nach den bisher bekannten Plänen unter anderem bei prestigeträchtigen... weiterlesen →

Weingut Wader rückt die Pfalz ins Rampenlicht

12 Nov

Das Weingut Wader, bekannt durch die erfolgreiche, gleichnamige Fernsehserie, gibt es wirklich: Es ist das Weingut Schäffer in der idyllischen Schloßgasse in Hambach, unterhalb des Hambacher Schlosses gelegen. Doch auch viele andere Drehorte finden sich... weiterlesen →

Joseph Greilinger neuer Pfalzwein-Geschäftsführer

11 Nov



Joseph Greilinger wird Anfang Januar 2020 neuer Geschäftsführer für Marketing und PR von Pfalzwein e. V., der Werbeorganisation der Pfälzer Weinwirtschaft. Der gebürtige Münchner kann umfangreiche Erfahrungen in Marketing und Public Relations vorweisen,... weiterlesen →

Toskanische Trüffel in der Toskana des Ostens

11 Nov



Kulinarische Tradition fortgeführt: Ende der vergangenen Woche fanden im Restaurant „Reinhardt’s im Schloss“ einmal mehr die Trüffelabende statt. Wie bereits in den vergangenen Jahren reiste Claudia Weber-Saglam vom Weingut Aglioni bei San Miniato für... weiterlesen →

TÜV SÜD informiert: Das darf als Zutat in die Schokolade

8 Nov

Braucht Schokolade ein Reinheitsgebot?

Vor Weihnachten zeigt sich das Süßwarenangebot von seiner Schokoladenseite: Deutschland ist Spitzenreiter in Konsum und Angebot. Mit den vielen neuen Geschmacks-richtungen und überarbeiteten Rezepturen stellt sich auch die Frage nach der Qualität der... weiterlesen →

„Wilde Wochen“ – Wildbret-Spezialitäten an der Südlichen Weinstraße

8 Nov

Regional und natürlich: während der Wildwochen im November und Dezember servieren über 20 Betriebe der Südpfalz leckere Wildgerichte



Wenn die kalten Wintermonate vor der Tür stehen, darf gerne auch mal das ein oder andere deftige Gericht auf dem Teller landen. Die „Wilden Wochen“ in der Südpfalz locken mit leckeren und vielfältigen Gerichten, die mit gutem Gewissen verzehrt werden... weiterlesen →

Zucker ist der Teufel? Bullshit.

7 Nov

"Zucker = Zucker", "Ich ernähre mich komplett Zucker-frei" (mit Haferflocken im Einkaufswagen), "Wieviel Zucker ist denn da drin?" (Aber den Kuchen zum Kaffee) ... Da wir es sehr oft hören, möchten wir hier einiges klarstellen:



Unser Gehirn braucht Energie und folglich verwertbare Energielieferanten. Und dafür kommen zwei verschiedene Energielieferanten in Frage: Glukose und sogenannte Keto-Gruppen. Glukose ist das, was unser Gehirn naturgemäß verbraucht. Ist unser Körper aber... weiterlesen →

Ein Tag im Zeichen der Liebe – Ideen für einen Valentinstag voller Liebesbeweise

7 Nov



Am 14. Februar feiern Verliebte auf der ganzen Welt Valentinstag. Dabei stehen traditionell Blumensträuße und Naschereien hoch im Kurs. Aber wie wäre es, seinen Lieblingsmenschen einmal mit etwas anderem zu überraschen – zum Beispiel mit einem Tag voller... weiterlesen →

Protein- und Pflanzenpower von Alpro®

6 Nov

Der neue rein pflanzliche Proteindrink in zwei Geschmacksrichtungen



Alpro bringt zwei neue Sojadrinks mit der extra Portion Protein auf den Markt. Die Proteindrinks Natur und Chocolate enthalten durch einen höheren Anteil an Sojabohnen 25 g Protein pro 500 ml und ergänzen das bunte pflanzliche Sortiment von Alpro. Die... weiterlesen →

L’Osteria unterstützt herzkranke Kinder mit deutschlandweiten Aktionen

6 Nov

L’Osteria unterstützt herzkranke Kinder mit deutschlandweiten Aktionen



Alleine in Deutschland kommen täglich 19 Babys mit einem Herzfehler zur Welt – das entspricht rund 7.500 betroffenen Kindern jährlich. Diese Zahlen verdeutlichen, wie viele Menschen direkt oder über mehrere Ecken mit dem Thema „angeborener Herzfehler“... weiterlesen →