gerne-essen-und-trinken.de | Monthly Archive

Bad Füssinger „neue Küche“: Gesundbrunnen für Genießer

9 Sep

Ob frisch gepflücktes Gemüse direkt von den Feldern nebenan, abgeschmeckt mit heimischen oder köstlichen Käse auf Wunsch sogar aus Stutenmilch und Ziegenmilch: Die Restaurantköche im niederbayerischen Bad Füssing beweisen ihren Gästen Tag für Tag, dass... weiterlesen →

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Weltweit erste Airport Brauerei wird 20: Münchner Airbräu brachte bereits zehn Millionen Liter Bier an den Start

9 Sep

Viele internationale Fluggäste aber auch zahlreiche Mitarbeiter und Besucher des Münchner Flughafens genießen nunmehr seit 20 Jahren das bayerische Flair in der weltweit ersten Airport-Brauerei: Das Brauhaus an Bayerns Tor zur Welt mit Europas größtem... weiterlesen →

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Steampunker in märchenhafter Schokoladenerlebniswelt

9 Sep

Pralinenproduzent überzeugt mit ideenreicher Kulisse

Bereits zum zweiten Mal lädt die Peters Schokowelt zum Steampunk Frühstück in die Kaffeebar ein. Am 17. November 2019 steht der Kaffeebereich der Schokowelt der Steampunk Szene exklusiv zur Verfügung. Eine entsprechende Gewandung ist während dieser Zeit... weiterlesen →

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TÜV SÜD informiert: Microbrewing im Trend

9 Sep

Bier für jeden Geschmack

Am 21. September ist es wieder soweit: „O‘zapft is“ heißt es dann zum 186. Mal auf dem Münchener Oktoberfest. Das Reinheitsgebot ist dabei immer noch der Qualitätsmaßstab für die bayerische Bierkultur, die jedes Jahr zahlreiche Gäste aus aller Welt auf... weiterlesen →

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AMV präsentiert regionale Produktvielfalt vom veganen Gericht bis zum heimischen Wildbret

6 Sep

Brandneue Start-Ups auf der MeLa

„Schmeck die Natur“ ist das Motto der Marketinggesellschaft der Agrar- und Ernährungswirtschaft Mecklenburg-Vorpommern e.V., das in Halle 1 der MeLa kaum zu übersehen sein wird. Unter diesem Claim bietet der AMV in diesem Jahr acht regionalen Kleinstproduzenten... weiterlesen →

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Schmackhafte Touristenattraktion

5 Sep

Eine obx-Reportage (www.obx-news.de)

In diesen Tagen beginnt im Land der 1.000 Teiche die Fangsaison für den Karpfen. Die Oberpfalz feiert ihre berühmten Teichbewohner mit Nixen-Burger, Karpfengyros und Karpfengulasch bei zahlreichen Veranstaltungen. Weihnachten oder Silvester ohne Karpfen... weiterlesen →

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„Nachhaltigkeit fängt bei Dir selbst an“

3 Sep

Bestseller-Kochbuchautorin und Food Artist Nadia Damaso setzt sich zusammen mit dem MSC für nachhaltigen Fischfang ein

Wenn alle so positiv und achtsam mit sich selbst umgehen würden wie Nadia Damaso, wäre die Welt ein großes Stück besser. Die 23-jährige Kochbuchautorin inspiriert täglich Tausende Menschen mit ihren Kochkünsten und ihrer positiven Energie. „Eat better,... weiterlesen →

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Forum Nachhaltiger Kakao verabschiedet neue Zielsetzung

3 Sep

Bundesminister Dr. Gerd Müller hebt Vorreiterrolle des Forum Nachhaltiger Kakao hervor

Existenzsichernde Einkommen für Kakaobauernhaushalte, Einhaltung der Menschenrechte und Kakaoanbau ohne Entwaldung - Die Mitglieder des Forum Nachhaltiger Kakao bekannten sich auf ihrer Mitgliederversammlung in Berlin zu einer klar gefassten Zielsetzung... weiterlesen →

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Camembert-Alternative aus Cashewkernen zum weltbesten Milchersatzprodukt 2019 gekürt

3 Sep

Die Firma Happy Cheeze GmbH aus Cuxhaven gewinnt mit dem Produkt „Happy White“ Typ Camembert den ersten Platz bei den World Dairy Innovation Awards 2019 in der Kategorie „Beste Milchproduktalternative“. Anläßlich der 13ten World Dairy Innovation Awards,... weiterlesen →

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Vier aus fünf: Birkenhof-Brennerei bildet die besten Destillateure Deutschlands aus

3 Sep

Die Zukunft hat ein Gefühl für Genuss, eine gute Nase und einen Hang zur Naturwissenschaft

Stefanie Klöckner, Diplom-Betriebswirtin und Geschäftsführerin der BIRKENHOF-BRENNEREI in Nistertal, ist stolz auf den Erfolg ihrer Destillateure in den vergangenen fünf Jahren: Vier von fünf Auszubildenden zum Destillateur legten ausgezeichnete und sogar... weiterlesen →

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