Direkt aus der Tiefkühlung aufbacken
Pressemeldung der Firma Kohberg Bakery Group
Die Bake-off – Original Danish Pastry – Produkte von Kohberg gibt es jetzt mit ganz neuen Rezepturen. Diese besonderen Backwaren werden direkt aus der Tiefkühlung heraus aufgebacken und schmecken so wie aus eigener Herstellung. „Durch das einzigartige, selbst entwickelte Produktionsverfahren wird ein maximales Volumen der Gebäckstücke erzielt. Die reichliche Füllung der sorgt für saftigen Genuss.“ so Pelle Lindahl, der verantwortliche Exportleiter für Deutschland. Durch eine besonders schön glänzende Oberfläche sind die Gebäckstücke auch optisch eine Augenweide.
Das Original Danish Pastry – Sortiment gibt es in vielen leckeren Varianten und Größen passend zu den verschiedensten Einsatz- und Verkaufssituationen von Bäckerei bis Tankstelle.
Das originale Kopenhagener Gebäck wurde 1843 erfunden, als ein Bäcker aus Kopenhagen eine Reise nach Wien gemacht hatte. Hier bekam er die Anregung zu einem knusprigen Kuchen, der Ähnlichkeit mit einem Croissant hatte. Nach seiner Rückkehr nach Kopenhagen setzte er die Produktentwicklung des „Wiener Brotes” fort und verfeinerte es, in dem er u.a. seine mit Zucker gefüllte Buttercreme beifügte.
Firmenkontakt und Herausgeber der Meldung:
Kohberg Bakery Group
Sverigesvej 3
6100 Haderslev
Telefon: +45 73 64 64 00
Telefax: +45 74 64 63 81
http://www.kohberg.comDie 1969 gegründete Kohberg Bakery Group A/S ist der größte dänische Backwarenhersteller und betreibt eine laufende qualitative Weiterentwicklung des Original Danish Pastry - Sortiments. Dabei werden modernste Technologien und Handwerkskunst stetig weiterentwickelt und perfekt aufeinander abgestimmt. Im Rahmen der zertifizierten Herstellungsprozesse achtet die Kohberg Bakery Group A/S bei der Auswahl von zum Beispiel zertifizierten Zutaten auf Nachhaltigkeit zum Schutz der Umwelt.
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