Schmeichelnder Klassiker aus der Lombardei
18 Jan
Perfekt vinizifiert, knallrot und ein ziemlich fantastischer Wein
Eine Inszenierung der Rebsorten Groppello, Marzemino, Barbera und Sangiovese. Kenner wissen, dass der Mix die Haus- und Tafelweincuveé des Gardasees ist und den klingenden Namen Riviera trägt.
Interessant auch zu wissen, dass die Groppello zu einer ganzen Familie von Rebsorten gehört, die fast vornehmlich in den Weingärten am Westufer des Gardasees angebaut werden – der DOC-Wein Riviera del Garda Bresciano.
Die Lombardei ist mit ihren bekannten Weinen und kulinarischen Attraktionen immer eine Begegnung wert. Einen Vorgeschmack liefert Garda Classico Rosso 2015 der Famiglia Olivini www.goo.gl/RHZvzx mit seiner prachtvollen Struktur und seinem ihm ganz eigenen Geschmack an Mandeln, die eine leichte herbe Nuance schenken.
Der Blick in das Glas ist ein roter Knall. Rubinrot, strahlend und immens kräftig. Am Rande des Glases schimmern Reflexe unaufhörlich vor sich hin. Schön ausladend in der Nase durch sein vielschichtiges Bouquet mit tiefdunklen, saftigen und spritzigen Früchten. Einschmeichelnde Noten von Tabak und Gewürzen schenken den nicht alltäglichen Genuss. Die Begegnung ist ein Glücksdate. Es sei denn, man kennt den Klassiker und er stand schon längst auf der to do list.
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