Liebäugelnd, flammend und packend
16 Jan
Genuss-Romanze komponiert aus Callet, Fogoneu, Merlot, Syrah und Mantonegro
Der animus sententia negre der mallorquinischen Bodega Jardí Lavica ist ein trocken in Fässern ausgebauter Rotwein, was ihm seine bezeichnende Würze beschert.
Im Glas kommt er mit einer tief roten Farbpracht und schillernden violetten Reflexen. Der Nase schenkt er einen intensiven Duft nach roten, saftigen und dunklen Früchten.
So bleibt die Nase lange im Glas und findet die aromatischen Kräuter der ewig grünen und sonnenverwöhnten Insel. Da sind warme Gewürze und last, but no least der stolze Lorbeer, der nicht nur Gaius Julius Caesar schmückte.
Der Gaumen wird weich, fast samtig und rundum ausgefüllt. Die harmonisch eingebundenen sanften Tannine und sein fürstlicher Nachhall machen den Mallorquiner www.goo.gl/RqHghL zu einem begehrten Tropfen.
Zu kräftig gewürztem Huhn, Tapas und zu überbackener Polenta vorzüglich.
Auch im neuen Jahr ab 12 Flaschen versandkostenfrei innerhalb Deutschlands www.xanthurus.de
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