Ein sommerlicher Tanzabend auf der mittelalterlichen Habsburg
14 Jun
Archive | Juni, 2016
Kulinarische Abenteuer & spürbare Nachhaltigkeit
14 Jun
"Essen ist ein Stück Lebensfreude" - diese kurze Aussage ist für André Meyer mehr als nur eine Feststellung, sondern seine Philosophie. Seit 2001 betreibt der Oberlausitzer den alt-bekannten Berggasthof Beckenbergbaude in der Gemeinde Kottmar. Sein Ziel:... weiterlesen →
Europa im Fieber! Wie isst Europa? Die DVD „Der Geschmack Europas“ bietet Antworten auf diese Frage!
14 Jun
Ein Streifzug durch die kulinarischen Kulturen unseres Kontinents und ein poetischer Reisebericht, der berührt und zeigt, dass eine Speise mehr ist als nur Kochrezept oder Gaumenfreude!
Eine Speise ist mehr als nur Kochrezept oder Gaumenfreude. Wie isst Europa? Die ORF-Sendereihe "Der Geschmack Europas" bietet Antworten auf diese Frage und erkundet die kulinarischen Kulturen unseres Kontinents, sie ist ein Streifzug durch europäische... weiterlesen →Grün statt Golden: Weine aus dem grünen Washington
13 Jun
Spritzige Weine aus Oregon und Washington beim "American Wine Summer 2016"
Viele Weine aus dem hohen Norden können mit den Qualitätsweinen aus Kalifornien mithalten. Die Bundesstaaten Oregon und Washington an der kanadischen Grenze machen mit ihren modernen und spritzigen Kreationen aus verschiedenen Rebsorten den erfahrenen... weiterlesen →mesh sticks erfinden den Teebeutel neu
13 Jun
Mit den originellen mesh Teesticks lässt sich Tee auf stylische Art zubereiten - die Stickform vereinfacht den Gebrauch und ersetzt den Teelöffel
Für viele Menschen beginnt der Tag mit einer frisch gebrühten Tasse Tee; im Laufe des Tages bedeutet die Tasse Tee eine kleinen Auszeit vom oft so hektischen Alltag. Egal ob zuhause, im Hotel oder im Restaurant – Teeliebhaber legen Wert auf Qualität und... weiterlesen →Marathon-Verkostung zum internationalen bioweinpreis 2016 abgeschlossen
13 Jun
Unabhängige PAR®- Jury verkostete 1067 Weine aus 23 Ländern
Eine in der jungen Geschichte des internationalen bioweinpreises noch nie dagewesene Präsenz an Bio-Weinen füllte das vergangene Wochenende der objektiven PAR®- Jury aus Önologen, IHK geprüften Sommeliers und Weinfachberatern unter Leitung des Experten... weiterlesen →Alles Ente auf dem Grill? sous-vide gegarte Grillprodukte
13 Jun
Zur EM gibt es sous-vide gegarte Leckereien auf dem Grill
Die Grillsaison steht vor der Tür. Gerade in diesem Jahr, zu Europameisterschaft, hat das Grillen zusammen mit Freunden und Verwandten wieder eine besonders hohe Bedeutung. Da darf neben dem Bier und den Würstchen auch ein Kotelett nicht fehlen. Doch... weiterlesen →PAR – Punkteschema
10 Jun
PAR - Mehr Transparenz und Flexibilität bei der Bewertung von Weinen
Die gängigen 100 Punkte Schemata beginnen ihr Ranking bei ca. 70 Punkten und enden, bis auf wenige Ausnahmen bei 96 oder 97 Punkten. Das bedeutet, dass 90% der zu beurteilenden Weine in einem Bereich von 25 Punkten (70 - 95 Punkte) abgehandelt werden. Beim... weiterlesen →PAR – Bewertung mit Mehrwert
10 Jun
Was sagen uns Punkte, Sterne, Gläser über Qualität, Inhaltsstoffe und Potential der Weine aus? Nichts - Es sei denn die Bewertung beruht auf einer transparenten und nachvollziehbaren Dokumentation, die darstellt, wie einzelne Kriterien zum Punkteergebnis... weiterlesen →
So gewinnen wir – FUSSBALL Europa-Meisterschaft mit eigenem FAN-PAKET
10 Jun
Sie kennen den Spielplan zur EM 2016 in Frankreich? Was für eine Frage. Das erste Spiel der deutschen Nationalmannschaft findet am 12. Juni gegen die Ukraine statt.
Die exklusive xanthurus Weinauswahl TRICOLORE BRONZINELLE LANGUEDOC - http://goo.gl/slpdPt... weiterlesen →