„Back to the roots“ – Für Sommeliers, Gastronomen, Händler, Winzer und Wein-interessierte Geniesser
8 Jun
Martin Darting lädt ein
Zum Abschluss des erfolgreichen Projektes mit Amphorenweinen (Qvevri) in Georgien, im Auftrag der GIZ (Gesellschaft für internationale Zusammenarbeit), findet eine „kleine Weinmesse“ mit Qvevri- und Natur- Weinen aus Georgien und Deutschland bei Stephan Pellegrini GmbH in Landau:
Am Mittwoch, d. 13. Juli von 14 bis 18 Uhr für Fachpublikum und
Am Donnerstag, d. 14. Juli von 14 bis 20 Uhr für alle interessierten Besucher
Die Veranstaltung steht unter dem Motto „Back to the roots“.
Hintergrund: Seit Sommer 2014 begleitete Martin Darting im Auftrag der GIZ ein Projekt in Georgien, das sich um die 8000 Jahre alte Weinbaukultur und hier insbesondere den Weinausbau im „Qvevri“ (Tonamphore) kümmert.
Mittlerweile hat sich ein Verband von Winzern gegründet (Qvevri Cluster) und der Sommelier Fabian Hartmann war bereit, eine Reihe von Weinen nach Deutschland zu importieren. Dabei handelt es sich um Weine, die es bisher noch nicht in Deutschland zu kaufen gab.
Aus Georgien werden die Weingüter Beas – Lagvinari – Naotari – Nikoloz Antadze – Our Wine-Chveni Gvino – Petriaant Marani anwesend sein.
Präsentiert werden Weine aus 100 Prozent Qvevri-Ausbau, naturbelassen, bio – wenn auch nicht zertifiziert nach europäischen Normen – und in der Regel schwefelfrei.
Die Audits und das Qualitätsmanagement erfolgten über das PAR System.
Eine besonders attraktive Nuance erlangt die Veranstaltung durch die Präsentation von Naturweinen und solchen „mit wenig dran gemacht“, die in Deutschland produziert wurden.
Seminare und Informationen zum Weinbauland Georgien und ein kleines Foodpairing Seminar mit Naturweinen runden das Programm am 13. 7. ab 19:00 ab. Die Seminare und die Präsentation sind kostenfrei.
Zum Foodpariring Seminar bitten wir um Anmeldung, da die Teilnehmerzahl aus organisatorischen Gründen begrenzt ist.
Zum abendlichen gemeinsamen Grillen am Dienstagabend, 13.Juli 2016 bitten wir ebenfalls um Anmeldung. Hierfür fällt ein Unkostenbeitrag von 20,00 € pro Person an. info@winesystem.de
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