Archive | April, 2016

Mehr als reine Nahrungsaufnahme

13 Apr

Wenn Catering Teil der Markeninszenierung wird

Seit Herbert Grönemeyers „Currywurst“ („Gehnse inne Stadt - Wat macht dich da satt - Ne Currywurst“) aus dem Jahr 1982 hat sich unser aller Verständnis zur Ernährung grundlegend verändert: Essen dient heute nicht mehr primär der reinen Nahrungs- bzw.... weiterlesen →

Kaiserstühler Pfefferkirschen

13 Apr

Gut Kirschen essen weiterlesen →

Bärlauch-Avocado-Creme

13 Apr

Der Frühling ist da und mit ihm auch der Bärlauch – soweit das Auge reicht! weiterlesen →

Deko-Spaß für Fußball-Fans: PICKERD Streusel in Vereinsfarben

12 Apr

Rechtzeitig vor der Fußball-EM in Frankreich lassen jetzt die neuen PICKERD Fußball-Streusel die Herzen großer und kleiner Fußball-Fans höherschlagen. Ob Kuchen oder Torten, Muffins oder Cupcakes, Kekse oder Cake-Pops – mit den vier neuen Streusel-Varianten... weiterlesen →

Bei der Rezeptur muss Bayern die Champions League gewinnen

12 Apr

Kalbfleischpflanzerl mit lauwarmem Kartoffelsalat

Alfons Schuhbeck, Promi und Koch der Fußballmannschaft des FC Bayern München bei Auswärtsspielen in der UEFA Champions League und der UEFA Europa League, zeigt anlässlich der Bayerischen Landesausstellung 2016 „Bier in Bayern“, die Zubereitung von Kalbfleischpflanzerl... weiterlesen →

Vineur Select GmbH: Umfirmierung in Weinhelden GmbH

12 Apr

Die logische Konsequenz einer positiven Geschäftsentwicklung

Aus der Vineur Select GmbH wird die Weinhelden GmbH. Die Umfirmierung in Weinhelden GmbH war die logische Konsequenz und schafft Klarheit. „Ich bin sehr glücklich darüber, dass wir in Bezug auf die Weiterentwicklung der Marke Weinhelden nun auch den letzten... weiterlesen →

TÜV SÜD zeigt wie Händler sichere Lebensmittel anbieten können

12 Apr

Betrug in der Lebensmittelbranche verursacht hohe Verluste

Lebensmittelbetrug kann bei Verbrauchern gesundheitliche Schäden anrichten. Aber damit nicht genug: Dadurch entstehen auch enorme Kosten. Schätzungen zufolge bewegt sich der jährliche finanzielle Schaden weltweit bei 15 Milliarden Dollar. Gerade für kleinere... weiterlesen →

VeggieWorld München – Umfassendes Rahmenprogramm

11 Apr

Spannende Vorträge und Kochshows an beiden Messetagen / Für Besucher im Eintrittspreis enthalten

Im April 2016 macht die VeggieWorld endlich auch Halt im Süden Deutschlands, im MVG Museum in München. Die älteste und größte Messe rund um den veganen Lebensstil findet dort zum ersten Mal statt und öffnet ihre Tore für Veganer, Vegetarier und alle Menschen,... weiterlesen →

Was ist Böfflamott? Topfgucker-TV bei Alfons Schuhbeck

11 Apr

Alfons Schuhbeck und Freiherr von Aretin zum Thema Bier in Bayern

Pforten- und Konventbier: "Perfekte Harmonie von Bier und Speisen" Aldersbacher bereiten mit Schuhbeck zwei eigens kreierte Gerichte zu "Das sind zwei außergewöhnliche Biere": Bayerns Koch-Zampano Alfons Schuhbeck zeigt sich schwer beeindruckt, als er... weiterlesen →

Servicestudie: Getränkemärkte 2016

9 Apr

Großes Angebot, freundliches Personal – Problemfall Alkoholverkauf – Testsieger ist das Unternehmen Logo

Kunden können in Getränkemärkten häufig mit einem guten Service rechnen. Beim Thema Alkoholverkauf an Jugendliche gibt es aber Wissenslücken bei den Mitarbeitern. Das zeigt die aktuelle Studie des Deutschen Instituts für Service-Qualität (DISQ), welches... weiterlesen →