gerne-essen-und-trinken.de | Monthly Archive

Südafrikanische Weine: Von den Niederlanden zum Hochgenuss

21 Dez

Weinanbau hatten die seefahrenden Niederländer, für die Mitte des 17. Jahrhunderts am Kap der guten Hoffnung ein Versorgungsstützpunkt errichtet wurde, eigentlich nicht im Sinn. Dass Wein Südafrika einst Weltruhm bescheren würde, davon wagte niemand zu... weiterlesen →

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Und plötzlich steht Weihnachten vor der Tür

21 Dez

Weine aus "Down Under" für höchsten Festtags-Genuss

Schon 1822 fand australischer Wein erste internationale Anerkennung: Gregory Blaxlands nach England exportierter Wein wurde mit der Großen Silbernen Medaille der Royal Society of Arts ausgezeichnet. Generell hatte Wein aus Australien relativ schnell... weiterlesen →

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Temperamentvolle Chilenen bei Xanthurus

21 Dez

Mit der Eroberung der neuen Welt brachten die spanischen und portugiesischen Seefahrer nicht nur ihre Bräuche, ihre Religion und ihre Kultur in die chilenischen Hochebenen, sondern auch die Rebstöcke und Trauben ihrer Weine in die fruchtbaren Täler des... weiterlesen →

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Weine von der grünen Insel

18 Dez

Von Neuseeland in's xanthurus - online Weinhaus

Idyllische Naturlandschaften, weiße Sandstrände und grüne Berge soweit das Auge reicht: Neuseeland ist nicht nur für viele Urlauber das perfekte Reiseziel, sondern auch Ursprungsland wunderbar fruchtiger, neuseeländischer Weine. Zwar ist der Wein vom... weiterlesen →

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Macht Glühwein glücklich?

18 Dez

PhytoDoc mit Anleitung zum Selbermachen für die Weihnachtstage: Weißer Glühwein mit Melisse

Wir halten zwar diesmal keine belegbaren Studien parat, aber eines ist klar: Glühwein macht viele Leute unglaublich froh, manche sogar euphorisch. Für die einen ist es die beste Aromatherapie für kalte Wintertage, andere werden kreativ beim Ausprobieren... weiterlesen →

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Argentinischer Wein bietet auch als Weißwein Hochgenuss

18 Dez

Obwohl viele xanthurus-Weinfreunde bei argentinischem Wein erst einmal an argentinischen Rotwein denken, zeigt sich auch argentinischer Wein aus weißen französischen Rebsorten, wie Viognier und Sauvignon Blanc, mit einer unverwechselbaren Eigenständigkeit,... weiterlesen →

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Libanesische Weine bei Xanthurus

18 Dez

Libanesische Küche bedeutet Hummus, Bulgur, Falafel und Schawarma. Die wenigsten Europäer assoziieren fruchtigen Wein mit dem warmen Staat in der Levante und doch hat der Weinanbau im Libanon eine 6000 jährige Tradition. Trotz der althergebrachten Weinkultur... weiterlesen →

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Japanische Weine: Klassische und innovative Sake-Kreationen

18 Dez

Ob Sushi, Donburi oder Chazuke: Im Land der aufgehenden Sonne ist Reis nicht nur die Basis fast jeder Mahlzeit, sondern auch Grundlage des Nationalgetränkes Sake. Im Unterschied zu klassischen Rot- und Weißweinen, bei denen es auf die Eigenschaften der... weiterlesen →

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Geschenketipp: Auf die Plätzchen fertig…

17 Dez

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Spanische Weine – Die Sonnenverwöhnten sind bei Xanthurus

17 Dez

Spanien ist eines der beliebtesten Urlaubsländer der Deutschen. Und Deutschland ist bei den Spaniern das beliebteste Weinexport-Land; nicht zuletzt wegen der immensen Nachfrage, die in der Vielfalt und Güte der spanischen Weine begründet ist. Obwohl... weiterlesen →

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