Archive | November, 2014

Superfoods sind in aller Mund

6 Nov

Küchenchefin und Bestseller-Autorin aus USA Julie Morris liebt Superfoods

. Aber was genau sind Superfoods? Sie sind die Topstars unter den Lebensmitteln, weil sie besonders viele gesunde Nährstoffe, essenzielle Fettsäuren, Mineralien u.v.m. enthalten. Bestimmend ist die Nährstoffdichte im Verhältnis zu den Kalorien. Essen,... weiterlesen →

Das älteste Klosterbier der Welt: Seit 964 Jahren ein göttlicher Genuss auf Erden

6 Nov

Eine obx-Reportage (www.obx-news.de)

Der Klassiker schmeckt noch immer: Bereits zum dritten Mal wurde das Barock Dunkel aus der Klosterbrauerei Weltenburg in den letzten Jahren zum besten Dunkelbier der Welt gekürt. Ostbayern hat nicht nur die größte Brauereidichte in Bayern. Mit der Klosterbrauerei... weiterlesen →

Die Zahl der Woche – 220.000 Jugendliche und junge Erwachsene sind in Jugendorganisationen aus den ländlichen Räumen organisiert

6 Nov

. Die Zahl der Woche Jede Woche präsentiert das BMEL interessante Zahlen zu den Themen Ernährung und Landwirtschaft. [b]220.000[/b] Jugendliche und junge Erwachsene sind in Jugendorganisationen aus den ländlichen Räumen organisiert, die vom... weiterlesen →

Neue Teetrends aus Übersee

6 Nov

Aromen aus der Neuen Welt erobern die Welt der Tees

Ein Streit um die Teesteuer - die berühmte "Boston Tea Party" im Jahr 1773 - veränderte die Weltgeschichte, denn sie bildete den Auftakt für die amerikanische Unabhängigkeit. Heute spielt der Tee in den USA auf der politischen Ebene zwar keine Rolle mehr,... weiterlesen →

Transparenz schafft Vertrauen

5 Nov

Staatssekretärin Flachsbarth zu Gast beim Verein "Die Lebensmittelwirtschaft": "Primär sollte die Nachfrage das Angebot bestimmen."

Die Parlamentarische Staatssekretärin im Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, Dr. Maria Flachsbarth, hat der Lebensmittelwirtschaft beim Symposium „Vielfalt und Transparenz“ des Vereins “Die Lebensmittelwirtschaft“ ein vielfältiges und... weiterlesen →

5. Tag der Schulverpflegung in Rheinland-Pfalz

5 Nov

Mensa – aktiv gegen Lebensmittelverschwendung

Am 06. November 2014 geht der rheinland-pfälzische Tag der Schulverpflegung in die fünfte Runde. Das diesjährige Motto "Mensa - aktiv gegen Lebensmittelverschwendung" ist ein Thema, für das sich die Unternehmensgruppe Sander in Wiebelsheim sehr engagiert. Der... weiterlesen →

Das älteste Klosterbier der Welt: Seit 964 Jahren ein göttlicher Genuss auf Erden

5 Nov

Eine obx-Reportage (www.obx-news.de)

Der Klassiker schmeckt noch immer: Bereits zum dritten Mal wurde das Barock Dunkel aus der Klosterbrauerei Weltenburg in den letzten Jahren zum besten Dunkelbier der Welt gekürt. Am 12. November erhalten die klösterlichen Bierbrauer aus Niederbayern für... weiterlesen →

Test: Online-Lebensmittel-Shops 2014

5 Nov

Preise teils günstig, aber Lieferkosten schlagen zu Buche – Testsieger ist Allyouneed.com vor Rewe.de und Mytime.de

Hektik, Gedränge und lange Warteschlangen an den Kassen - für viele ist der Wochenendeinkauf im Supermarkt ein Grauen. Bieten Online-Lebensmittel-Shops nicht eine echte Alternative? Produkte per Mausklick in den Einkaufswagen legen und bequem nach Hause... weiterlesen →

PALEO – und der sächsische Ableger in der Landeshauptstadt

4 Nov

Logik trifft auf Anhänger - Mehr als Diät

Viele Diäten für das Schlankwerden empfehlen sich am Markt. HCG-Diät, Intervallfasten, 3-D-Diät, 5:2-Diät, Apfelessig-Diät... Und jedes Jahr kommen neue dazu. Kaum ist eine Diät in ist sie schon wieder out. Eine Alternative bietet die Ur-Kost oder... weiterlesen →

Frisch und fruchtig gegen den Frost

4 Nov

"Winter-Smoothies" garantieren gesunden Genuss auch in der kalten Jahreszeit

"Winter-Smoothies" garantieren gesunden Genuss auch in der kalten Jahreszeit Die Ernährungsexpertin Dr. Barbara Rias-Bucher zeigt in ihrem zweiten Kompakt-Ratgeber über die fruchtigen Powerdrinks, der druckfrisch unter dem Titel "Winter-Smoothies"... weiterlesen →