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Liebe geht durch den Magen – Die 20 besten Rezepte zum Valentinstag

14 Feb

BeKo Käuferportal rief im Januar Hobbyköche und Food-Blogger dazu, auf Ihre Liebes-Rezepte einzusenden. Pünktlich zum 14.Februar stehen die 20 besten Rezepte fest. Gewinnerin ist die österreichische Food-Bloggerin Ines Schallauer mit Ihrem Rezept "Apfel-... weiterlesen →

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Trier hat das beste neue Restaurant Deutschlands

13 Feb

S.Pellegrino ehrt „Becker’s XO“ mit wichtigem Gastronomie-Preis

Das beste neue Restaurant Deutschlands liegt in der Trierer Innenstadt. Mit einem besonderen Crossover-Konzept sicherte sich das "Becker's XO" den Titel der "Neueröffnung des Jahres", der jetzt von den Fine-Dining-Waters S.Pellegrino und Acqua Panna verliehen... weiterlesen →

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Standmixer WMF KULT pro Power: Ein Kraftprotz mit 1.400 Watt für gesunde grüne Smoothies

12 Feb

Der große KULT pro Power von WMF dreht so fix, dass selbst alles "Grüne" perfekt darin zerkleinert wird. Und das auch noch in kürzester Zeit. Diese Power-Version des WMF KULT pro Standmixers schafft dank optimierter "WMF High Performance" mit seinen 1.400... weiterlesen →

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S.Pellegrino kürt Iris Bettinger zur besten Köchin Deutschlands

11 Feb

Rangliste der Spitzengastronomie in Frankfurt verkündet

Die beste Köchin des Jahres kommt aus Rheda-Wiedenbrück. Iris Bettinger gewann am Montag den begehrten Titel, der von den Fine-Dining-Waters S.Pellegrino und Acqua Panna verliehen wurde. Den Preis für die Neueröffnung des Jahres sicherte sich das "Becker's... weiterlesen →

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Die Zahl der Woche

11 Feb

Jede Woche präsentiert das BMEL interessante Zahlen zu den Themen Ernährung und Landwirtschaft

7,55 Milliarden Euro und damit rund sieben Prozent mehr als im Vorjahr haben die Deutschen im Jahr 2013 für Biolebensmittel und -getränke ausgegeben. Das geht aus Berechnungen und Schätzungen eines Kreises von Marktexperten der Biobranche hervor. Mit... weiterlesen →

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Neues aus dem Hause Rapunzel

11 Feb

Mit innovativen Bio-Produkten für einen gesunden, abwechslungsreichen und vegetarischen Lebensstil läutet Rapunzel Naturkost das neue Jahr ein. Da schlagen die Herzen der Veganer gleich ein Stück höher: Rapunzel erweitert das Schokoladensortiment um... weiterlesen →

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Auszeichnung beim Gastronomiepreis® Hessen für Hotel Krone Assmannshausen

10 Feb

Das Hotel Krone Assmannshausen erhält bei dem Gastronomiepreis® Hessen eine weitere Auszeichnung: In der Kategorie "Edle Küche - fine dining" erreicht das Gourmetrestaurant "Veranda" im Hotel Krone Platz zwei. Die Jury urteilt: "Eine ganz besondere Küchenleistung,... weiterlesen →

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Leben wie Gott in Frankreich

10 Feb

Französischer Markt erneut zu Gast in Garmisch-Partenkirchen

Vom 11. bis 15. Februar (Dienstag bis Samstag) kommt der Französische Markt erneut nach Garmisch-Partenkirchen auf den Richard-Strauß-Platz. 14 original französische Markthändler bieten während der fünf Tage kulinarische Köstlichkeiten aus unserem europäischen... weiterlesen →

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upulupu – weekend

7 Feb

Es gibt (fast) nichts Schöneres: 4h bei minus 18 grd. Celsius

Ausgeklügelte Rezepturen, prickelnde Aroma-Noten, erfrischend, eiskalt und die perfekte Empfehlung für das Tiefkühlfach Daheim: www.upulupu.com Es gibt sie in sechs verschiedenen Geschmacksrichtungen: CAIPIRINHA, PINA COLADA, SEX ON THE BEACH,... weiterlesen →

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TÜV SÜD-Lebensmittelexperten auf dem 6. Food Safety Congress

7 Feb

TÜV SÜD: 11.-12. März 6. Food Safety Congress

Die Sicherheit von Lebensmitteln und die Einhaltung gesetzlicher Forderungen sind wichtige Faktoren für Image und Erfolg von Unternehmen. Dies gilt mehr denn je, weil Verbraucher immer bewusster Lebensmittel konsumieren. Sie legen verstärkt Wert auf eine... weiterlesen →

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